Sofitel Auckland Viaduct Harbour

LAVA DINING

Name: LAVA DINING
Address: 21 Viaduct Harbour Avenue, AUCKLAND, 1010, Nueva Zelandia
Telephone: +64 9/9099000

Volver al hotel

Fusión franco-latina en un entorno elegante

Acompáñenos junto al agua en un amplio espacio de elegancia absoluta, justo en la ensenada. Reflejando el espíritu natural del puerto, La Marée (“la marea”) es un destino para delicias franco-latinas sostenibles y de temporada en un ambiente relajante.

El refinamiento y el legado de la cocina francesa se combinan perfectamente con el audaz estilo latino para crear un caleidoscopio de sabores en cada bocado. Déjese transportar a la Costa Azul cada desayuno, almuerzo y cena, aquí mismo en el corazón de Viaduct Harbour.

Gourmet
21 Viaduct Harbour Avenue, 1010, AUCKLAND, Nueva Zelandia
Accesible

Lunes : 06:00 - 10:30
Martes : 06:00 - 10:30
Miércoles : 06:00 - 10:30
Jueves : 06:00 - 10:30
Viernes : 06:00 - 10:30
Sábado : 06:00 - 11:00
Domingo : 06:00 - 11:00

Reserve la experiencia

Chef Alfredo Romero

Con una vasta experiencia trabajando en prestigiosos entornos de todo el mundo, el chef ejecutivo Alfredo Romero trae su inmenso talento a Sofitel Auckland Viaduct Harbour. En La Marée, el chef Alfredo elabora cocina francesa refinada con toques latinos, basado en su país natal, México, y motivado por una pasión infinita por la comida, junto con un compromiso con los mejores productos locales y sostenibles.

Por qué le encantará

La comida

Acomódese en su asiento, con el suave golpeteo del agua cerca. ¿Qué le gusta? ¿Mariscos de Nueva Zelanda recién preparados? ¿Costillas estofadas con pasilla jus ahumada? ¿Panceta de cerdo de granja con chorizo? Permita que nuestro equipo de expertos prepare creaciones increíbles para llevarle en una travesía culinaria desde Francia hasta México y de regreso, salpicado de productos locales y mucha pasión.

El restaurante

Acompáñenos en La Marée para el desayuno, el almuerzo y la cena en entornos de elegancia suprema. Nuestra envidiable ubicación sobre el agua, con vistas a la tranquila marina, nos hace populares entre los visitantes, al tiempo que nos convierte en un vibrante lugar de moda en el panorama gastronómico de Auckland. Disponemos de una gastronomía confortable y elegante en el interior y al aire libre, lo que garantiza una experiencia inolvidable de cualquier manera.

Explore más

21 VIADUCT CAFÉ

Disfrute de un luminoso e informal entorno con platos para llevar y comedor cubierto o al aire libre con vistas al puerto. Disfrute de un magnífico café expreso, pasteles franceses, ensaladas y baguettes rellenas de ingredientes locales.

Ver detalles Ver detalles
Desayuno

Los mejores días siempre empiezan con un buen desayuno. ¡Llénese de energía con manjares y vitaminas!

Ver detalles Ver detalles