Descubra La Haute Croissanterie
Una promesa de perfección
guiada por la divina proporción
Nuestros diseñadores de cruasanes se dedican a crear experiencias gastronómicas de precisión y belleza. Todos los cruasanes se elaboran internamente con una tradicional receta francesa perfeccionada, utilizando proporciones estrictas de mantequilla pura y harina de alta calidad. Los combinamos con ingredientes locales exclusivos de la más alta calidad, desde za’atar del Medio Oriente hasta praliné de avellanas del Piamonte y gochujang coreano. Cada creación es un testimonio de nuestro compromiso con la elegancia refinada, así como de nuestra dedicación a honrar las tradiciones y los sabores locales. Perfectamente simple. Simplemente la perfección.
Donde los opuestos se atraen
un bocado a la vez
Simple pero sofisticada. Ansiada pero reconfortante. Entre en una fusión de dos mundos con nuestra La Haute Croissanterie, que une la tradición francesa con los sabores locales de una manera innovadora. Si está con nosotros para desayunar, le invitamos a deleitarse en nuestras estaciones de horneado en vivo, donde los cruasanes se crean a su gusto; o a elegir una edición especial de nuestro menú de cruasanes a la carta. Pero si lo que busca es placer durante todo el día, visite una de nuestras distintivamente elegantes tiendas minoristas para descubrir el placer gastronómico y la celebración cultural. Porque en Sofitel, la elaboración de cruasanes es un arte.
Nuestros talentosos chefs embajadores
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