Sofitel Brisbane Central

ChouChou

Name: ChouChou
Address: 249 Turbot Street, BRISBANE, 4000, Australia
Telephone: +61 7/38353535

Dulce rendición

Bavarois de chocolate en miniatura relleno con crème brûlée. Espuma de chocolate blanco infusionado con vainilla y bourbon. Cheesecake pequeño con bayas de temporada. Las exquisitas confituras del extraordinario pâtissier Eun-Ji son casi demasiado hermosas para comerlas. Casi.

Junto a Suzette, el mostrador de pasteles de Chouchou ofrece delicias recién horneadas de inspiración francesa, tés especiales, café Bellissimo tostado localmente y un delicioso chocolate caliente. ¿Celebra un hito en uno de nuestros espacios? Pida un suntuoso pastel para la ocasión.

Francés
249 Turbot Street, 4000, BRISBANE, Australia
Accesible

Lunes : 06:30 - 11:00
Martes : 06:30 - 11:00
Miércoles : 06:30 - 11:00
Jueves : 06:30 - 11:00
Viernes : 06:30 - 11:00
Sábado : 06:30 - 11:00
Domingo : 06:30 - 11:00

Experta pastelera Eun-Ji

Eun-Ji, niña prodigio de la pastelería, dejó su Corea del Sur natal a los 18 años para asistir al famoso Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de Francia. Después de obtener la mayor certificación de la industria, perfeccionó sus habilidades en la casa gourmet parisina Dalloyau y en varios restaurantes poseedores de estrellas Michelin. Tras una temporada de desarrollo global de pastelería en Seúl, lleva su distintivo estilo francés a Brisbane.

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