Sofitel Auckland Viaduct Harbour

LAVA DINING

Name: LAVA DINING
Address: 21 Viaduct Harbour Avenue, AUCKLAND, 1010, Nouvelle-Zélande
Telephone: +64 9/9099000

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Un élégant restaurant aux saveurs françaises et latines

Notre restaurant au bord de l’eau offre un cadre lumineux d’une élégance absolue. Reflet de la dimension naturelle du port, La Marée propose des mets de saison et durables dans une atmosphère apaisante.

À chaque bouchée, l’audace latine et le raffinement des traditions culinaires françaises fusionnent à la perfection dans un kaléidoscope de saveurs. Matin, midi et soir, laissez-vous transporter vers la Côte d’Azur, au cœur de Viaduct Harbour.

Gastronomique
21 Viaduct Harbour Avenue, 1010, AUCKLAND, Nouvelle-Zélande
Accessible

Lundi : 06:00 - 10:30
Mardi : 06:00 - 10:30
Mercredi : 06:00 - 10:30
Jeudi : 06:00 - 10:30
Vendredi : 06:00 - 10:30
Samedi : 06:00 - 11:00
Dimanche : 06:00 - 11:00

Réserver l’expérience

Le chef, Alfredo Romero

Fort de sa riche expérience acquise dans de prestigieux restaurants du monde entier, le chef Alfredo Romero apporte son immense talent au Sofitel Auckland Viaduct Harbour. À La Marée, Alfredo revisite la gastronomie française avec des influences latines en s’inspirant de son Mexique natal, mû par son amour pour la cuisine et son engagement à utiliser les meilleurs produits locaux et durables.

Pourquoi vous allez adorer

La carte

Installez-vous tout près de l’eau tranquille de la marina. De quoi avez-vous envie ? De fruits de mer néo-zélandais tout juste préparés ? De côtes braisées en sauce pasilla fumée ? D’une poitrine de porc élevé en plein air et son chorizo ? Notre brigade vous fait voyager entre la France et le Mexique à travers d’incroyables créations élaborées avec des produits locaux et beaucoup de passion.

Le restaurant

La Marée vous accueille au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner dans un cadre des plus raffinés. Notre emplacement privilégié les pieds dans l’eau avec vue sur la paisible marina en fait un lieu prisé des visiteurs et un incontournable de la dynamique scène culinaire d’Auckland. En salle comme en terrasse, le confort et l’élégance des lieux vous assurent une expérience mémorable.

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21 VIADUCT CAFÉ

Ce petit restaurant avec vue sur la marina vous propose des plats à consommer sur place ou à emporter. Dégustez votre repas à l'intérieur ou à l'extérieur. Au menu : expresso, pâtisseries françaises, salades et baguettes fourrées de produits frais locaux.

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Petit déjeuner

Parce qu'une journée réussie commence toujours par un bon petit déjeuner, faites le plein de délices et de vitamines !

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