Sofitel Brisbane Central

ChouChou

Name: ChouChou
Address: 249 Turbot Street, BRISBANE, 4000, Australie
Telephone: +61 7/38353535

Faites le plein de douceurs

Mini bavarois au chocolat avec un cœur en crème brûlée. Mousse au chocolat blanc parfumée à la vanille Bourbon. Petits cheesecakes aux baies de saison. Ces créations signées Eun-Ji sont presque trop belles pour être croquées. Presque.

La pâtisserie Chouchou propose de délicieuses gourmandises inspirées de la France, des thés artisanaux, du café torréfié à Brisbane et un merveilleux chocolat chaud. Vous célébrez un anniversaire dans l’une de nos salles ? Offrez un gâteau digne de l’occasion.

Française
249 Turbot Street, 4000, BRISBANE, Australie
Accessible

Lundi : 06:30 - 11:00
Mardi : 06:30 - 11:00
Mercredi : 06:30 - 11:00
Jeudi : 06:30 - 11:00
Vendredi : 06:30 - 11:00
Samedi : 06:30 - 11:00
Dimanche : 06:30 - 11:00

Cheffe pâtissière Eun-Ji

Eun-Ji a quitté sa Corée du Sud natale à l’âge de 18 ans pour entrer au célèbre Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de France. Elle y obtient la plus haute certification et affine ses compétences, de Dalloyau à des restaurants étoilés au Michelin. Après Séoul, où elle crée de nouvelles pâtisseries pour plusieurs marchés, elle apporte son savoir-faire français à Brisbane.

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THYME2
- Internationale
Proposant la meilleure sélection de produits locaux pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner avec une passion pour le service et offrant des moments inoubliables à nos clients, Suzette est l'endroit idéal pour se détendre, se régaler et célébrer.

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Cuvée

At Cuvée, discerning champagne tastes are indulged with vintage and non-vintage labels from the world's great champagne houses, complemented by a connoisseur's selection of Australian, European and New World wines and bespoke cocktails.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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