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Sofitel Singapore City Centre

RACINES

Saisonal, raffiniert, herzlich

Durch die raumhohen Panoramafenster strömt Sonnenlicht herein. Samt-Sitzmöbel in harmonischem Blau und Grau. Fachkundige Köche bringen die französische und chinesische Küche zusammen – die Luft ist von zarten Düften und köstlichen Aromen erfüllt.

Von den frisch gebackenen Backwaren in unserem Frühstücksbüfett bis hin zu den sorgfältig zusammengestellten Mittags- und Abendmenüs feiern unsere Küchenchefs lokale Zutaten und Saisonprodukte. Kreativ, aber durchdacht und respektvoll in Bezug auf beide kulinarischen Traditionen – das ist Racines.

  • Montag : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
  • Dienstag : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
  • Mittwoch : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
  • Donnerstag : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
  • Freitag : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
  • Samstag : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
  • Sonntag : 17:30 - 22:00 | 12:00 - 15:00 | 07:00 - 10:30
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Warum Sie es lieben werden

Sonntagsbrunch, ein Fest für alle Sinne

Racines ist das französische Wort für „Wurzeln“ und verschreibt sich der Philosophie, besonders authentisch zu sein. Jeden Sonntag können Sie sich auf unsere Meeresfrüchte-Fiesta freuen. Genießen Sie exquisiten frischen Hummer und Austern aus dem Eisatelier und kosten Sie Spezialitäten des Küchenchefs, wie zum Beispiel Krabbenfleisch mit schwarzem Pfeffer und Meeresfrüchte-Laksa. Trinken Sie ein Glas Prosecco und widmen Sie sich mit allen Sinnen der Lebensfreude, die dieses ausgezeichnete Restaurant versprüht.

Monatlich wechselnde Menüs, konstant herausragende Qualität

Ententerrine mit fünf Gewürzen. Gegrilltes Hühnchen auf einem Bett von Trüffelpüree. Frasier-Törtchen mit Limettensorbet. Mit einer monatlich wechselnden Speisekarte mit den besten saisonalen Zutaten ist das Mittagessen im Racines immer voller Spannung und Vorfreude. Unser puristisches Ambiente und unser makelloser Service machen das Lokal zur perfekten Wahl für Geschäftstreffen und entspannte Mittagessen.

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Lage und Kontakt

Hotellage

9 Wallich Street

078885 SINGAPUR

Singapur

Get Directions

Parkplatz

Parkplatz nicht inbegriffen

100 Parkplätze

Parkhaus

Hotel Kontakt

Telefon +65 64285000

Email HA152@SOFITEL.COM

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