Sofitel Sydney Darling Harbour

CHAMPAGNE BAR

D’inoubliables moments de luxe et d’insouciance

Parquet acajou, lustres en cristaux Swarovski et vastes baies vitrées font de notre bar un espace cosy et somptueux. Dégustez un champagne à température idéale, un vin local ou un cocktail sur mesure face à Darling Harbour.

Cet élégant lieu de rendez-vous accueille les couples et les amis de toujours, les réunions de famille et les fêtes d’entreprise. Des coquilles Saint-Jacques aux huîtres du marché en passant par l’assiette de truffe signature, nos plats complètent ce tableau raffiné.

Accessible

Lundi : 17:00 - 23:00
Mardi : 17:00 - 23:00
Mercredi : 17:00 - 23:00
Jeudi : 17:00 - 23:00
Vendredi : 15:00 - 00:00
Samedi : 15:00 - 00:00
Dimanche : 17:00 - 23:00

Réserver l’expérience

Pourquoi vous allez adorer

Et pourquoi pas un cocktail ?

Notre carte de cocktails puise son inspiration en France et en Australie. Laissez-vous surprendre par le rhum épicé australien Brix Trail Mix de l’Australiano ou les notes de pastis et d’herbes de Provence du Mistress of Marseille.

Votre cœur balance entre champagne et cocktail ? Notre Champagne à Trois résout délicieusement votre dilemme en vous offrant le meilleur des deux.

D’authentiques bulles françaises

Goûtez à notre exceptionnelle sélection de champagnes venus des meilleurs vignobles champenois. Le riche terroir de la montagne de Reims flatte les palais de ses saveurs pleines et fruitées, tandis que le pinot noir d’Aÿ dévoile un arôme des plus complexes. Vous avez soif de découverte ? Nos sommeliers vous aident à choisir votre bouteille idéale.

Explorer davantage

ATELIER BY SOFITEL
- Française
Le nouveau restaurant vous propose une expérience culinaire unique avec une cuisine créative et raffinée. Contemporain, le lieu marie élégance française et culture locale à la perfection.

Voir les détails Voir les détails
Lumière on Thirty Five

With breathtaking views of Sydney's skyline, our intimate setting invites young professionals and luxury seekers to indulge in an enchanting evening of elegance and playful wit. Experience the artistry of our world-class mixologists and chefs .

Voir les détails Voir les détails
LE RIVAGE POOL BAR

Le Rivage est l'endroit idéal pour une escapade méditerranéenne paisible au coeur de la Riviera de Sydney. Le bar de la piscine propose des cocktails originaux, des grands crus de champagnes et de vins accompagnés d'amuse-bouches. Le bar ferme l'hiver.

Voir les détails Voir les détails
ESPRIT NOIR BAR

Le bar Esprit Noir est l'endroit idéal pour un verre entre amis, une réunion, ou simplement pour profiter d'un moment de détente avec une tasse de thé. L'heure de l'Apéro Chic est l'occasion d'animer la soirée avec un délicieux cocktail

Voir les détails Voir les détails
Petit déjeuner

Voir les détails Voir les détails