Célébrez le 61e anniversaire de la Fête Nationale de Singapour autour d'un festin généreux aux saveurs locales tant aimées ! Laissez-vous porter par un après-midi de partage et de convivialité, où des ateliers de cuisine en direct vous invitent à savourer satay fumé, otah-otah parfumé, asperges sautées au wok avec ses noix de Saint-Jacques, homard pantoufle et crevettes tigre, parmi d'autres délices. Réservez une place pour les desserts classiques tels que le bubur cha cha et le cheng tng. Enrichissez votre expérience en accédant à nos stations de boissons soigneusement sélectionnées pour l'occasion.
 

31 juillet, 2, 9, 16, 23 & 30 août 2026  |  12pm - 3pm 

$172++ pour deux adultes

$108++ par adulte, $54++ par enfant (de 7 à 12 ans)

Jus de fruits frais et boissons sans alcool à volonté inclus
 

Ajoutez $55++ par personne pour les vins de la maison et la bière pression à volonté ; ajoutez $75++ par personne pour le champagne, les vins de la maison, la bière pression à volonté ainsi que l'accès aux stations D.I.Y. Bloody Mary et Gin & Tonic

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Chaque assiette raconte une histoire de découverte à travers le monde, le temps d'un brunch du dimanche inoubliable. Laissez-vous séduire par une terrine de foie gras ou une fraîche salade de homard aux pommes de terre et au nori japonais. Partez ensuite à la découverte de nos stations en direct et de nos sélections chaudes : un pho de bœuf vietnamien, un rogan josh d'agneau indien, ou encore un short rib d'Angus noir australien façon bourguignon. Les amoureux des saveurs marines se laisseront envoûter par une généreuse lasagne italienne aux fruits de mer, ou par la vivacité d'un curry de crevettes indonésien. Pour clore ce voyage en beauté, ne manquez pas notre panna cotta aux haricots azuki, mariage subtil entre Orient et Occident, ou le classique riz gluant à la mangue thaïlandaise. 

6, 13, 20 & 27 September 2026  |  12pm - 3pm  

$172++ pour deux adultes, $108++ par adulte,
$54++ par enfant (de 7 à 12 ans)

Jus de fruits frais et boissons sans alcool à volonté inclus
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Embarquez pour un tour du monde gastronomique aux couleurs de la course. Des trésors iodés de la mer (huîtres de saison fraîchement écaillées et homard de Boston) aux découpes en direct les plus raffinées (côtes de Wagyu O.P. rôties et foie gras poêlé), laissez-vous porter par une expérience culinaire d'exception pour sublimer votre dimanche. Savourez des instants de table inoubliables, du classique joue de bœuf Bourguignon au crabe au piment de Singapour, signature de la maison, avant de succomber à de délicieux desserts tels que la tarte aux pommes à la française. Enrichissez votre expérience en accédant à nos stations de boissons soigneusement sélectionnées pour l'occasion.

Sunday, 11 October 2026  |  12pm - 3pm  

$172++ pour deux adultes, $108++ par adulte, $54++ par enfant (7 à 12 ans)

Jus de fruits frais et boissons sans alcool à volonté inclus

Ajoutez $55++ par personne pour les vins de la maison et la bière pression à volonté ; ajoutez $75++ par personne pour le champagne, les vins de la maison, la bière pression à volonté ainsi que l'accès aux stations D.I.Y. Bloody Mary et Gin & Tonic

Célébrez ce 61e National Day autour d'un festin réunissant les saveurs les plus chères au cœur des Singapouriens. Laissez-vous séduire par notre sélection signature de fruits de mer frais sur glace, avant de découvrir nos ateliers de cuisine en direct mettant à l'honneur les spécialités locales : satay, otah-otah, crabe au piment et bien d'autres délices encore. Concluez ce repas en douceur avec les douceurs traditionnelles qui font la fierté de la table singapourienne : bubur cha cha, cheng tng et ondeh-ondeh. 

Vendredis & Samedis, du 31 juillet au 29 août 2026  |  18h - 21h30  |  Kwee Zeen

140 $++ pour deux adultes, 88 $++ par adulte,
44 $++ par enfant (de 7 à 12 ans)

Ajoutez 68 $++ par personne pour profiter à volonté de nos vins de la maison et bières pression

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Laissez-vous séduire par un festin généreux qui célèbre les grandes traditions culinaires du monde entier, une invitation gourmande idéale pour savourer pleinement le week-end de la semaine des courses. Succombez aux délices du littoral et à une sélection internationale raffinée, admirez notre chef à l'œuvre aux stations de découpe et aux ateliers en direct, ou cédez à la tentation d'une constellation de desserts. Du foie gras poêlé dans toute sa splendeur à un réconfortant bol de laksa local, chaque plat se révèle une véritable ode à la gastronomie.

Vendredi, samedi & dimanche, 9 au 11 octobre 2026  |  18h - 21h30  

140 $++ pour deux adultes, 88 $++ par adulte,
44 $++ par enfant (de 7 à 12 ans)
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