Le Sofitel Brussels Europe abrite le restaurant La Terrasse ainsi qu'un élégant Lobby Bar — offrant une expérience culinaire belgo-française raffinée au cœur du Quartier européen de Bruxelles, à quelques pas du Parlement européen.
Sofitel Brussels Europe
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Sofitel Brussels Europe
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Une cuisine d'excellence, dans un esprit de liberté
Découvrez THE 1040, un écrin gastronomique niché au cœur du Quartier européen. Notre Chef réinvente les classiques belges avec une approche bistronomique et contemporaine, en puisant dans des produits locaux, biologiques et de saison pour marier tradition et créativité dans chaque assiette.
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THE 1040
Avec des produits locaux et de saison, les cuisiniers du 1040 réinventent les spécialités belges. Le bar chic et décontracté sert des cocktails uniques. Les clients pourront également découvrir de nombreuses bières belges et des vins de toute l'Europe.
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THE 1040 BAR
Un bar qui allie espace détente, espaces de travail connectés et petite restauration en journée avec une ambiance lounge en soirée. Profitez de l'art de vivre à la française pour une pause-café ou un apéritif.
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ROOFTOP
THE ROOF by THE 1040 is the only rooftop bar in Brussels' European district. Located atop Sofitel Brussels Europe, it offers panoramic views of Place Jourdan, signature cocktails, and a chic, partially covered green oasis-perfect rain or shine.
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Petit déjeuner
Nos expériences et offres de restauration
Découvrez tous les événements et expériences culinaires. Des brunchs exclusifs aux dégustations bistronomiques gourmandes, plongez dans une variété d’instants uniques et savoureux, pensés pour ravir vos papilles et sublimer votre parcours culinaire. Découvrez toutes les occasions conçues pour vous faire vivre des aventures gastronomiques inoubliables.
Questions fréquentes
Retrouvez l'ensemble des menus du Sofitel Brussels Europe.
Oui, le service en chambre est disponible au Sofitel Brussels Europe. Nos hôtes peuvent savourer une sélection de plats d'inspiration belge et française, délicatement servis dans l'intimité de leur chambre. Nous vous invitons à contacter la réception pour obtenir la carte complète du service en chambre ainsi que les horaires de commande.
Le petit-déjeuner est servi chaque matin au Sofitel Brussels Europe, autour d'une table généreuse aux accents belges et français — pains artisanaux, fromages du terroir, viennoiseries belges, fruits frais et œufs préparés à votre convenance. Nous vous invitons à vérifier auprès de votre réservation si le petit-déjeuner est inclus dans votre formule.