Passer au contenu principal

Sofitel Legend The Grand Amsterdam

Nos restaurants & bars

Une gastronomie d'exception, dans un esprit de douceur

En un lieu chargé d'histoire, qui accueillit jadis la cantine de l'ancien Hôtel de Ville, s'épanouit désormais un espace où les gourmands peuvent se délecter des créations du restaurant primé Bridges et du bistro méditerranéen Oriole, niché dans un écrin de verdure.

Chef Raoul

Le Chef Raoul a forgé son talent au fil des années dans de nombreuses maisons de renom. Il a notamment occupé le poste de Chef de Cuisine du restaurant De Hoefslag (*) à Bosch en Duin. Par le passé, il a également exercé son art au restaurant Seinpost (*) à Scheveningen, ainsi qu'au restaurant Savarin à Rijswijk. Il définit lui-même sa cuisine comme classique et traditionnellement française, nourrie d'influences internationales et ancrée dans les saveurs du terroir local.

Nos expériences et offres de restauration

Découvrez tous les événements et expériences culinaires. Des brunchs exclusifs aux dégustations bistronomiques gourmandes, plongez dans une variété d’instants uniques et savoureux, pensés pour ravir vos papilles et sublimer votre parcours culinaire. Découvrez toutes les occasions conçues pour vous faire vivre des aventures gastronomiques inoubliables.

  • Thé de l’après-midi dans la bibliothèque « Or »

    Habillé des tonalités typiques des Pays-Bas, le Library « Or » a été conçu par Sybille de Margerie. Sa riche collection de livres ouvrant sur la culture locale, son architecture unique et son service irréprochable vous promettent un moment de détente autour de son célèbre Grand afternoon tea.

Questions fréquentes

Le Sofitel Legend The Grand Amsterdam abrite le restaurant Bridges, adresse de référence pour les amateurs de fruits de mer et de grande cuisine, le Grand Café, ainsi que l'envoûtante Oriole Garden Terrace — installés au cœur d'un magnifique ancien hôtel de ville du XVe siècle, en plein cœur d'Amsterdam.

Retrouvez l'ensemble des menus au Sofitel Legend The Grand Amsterdam.

Oui, le service en chambre est disponible au Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Nos hôtes peuvent savourer une sélection raffinée de plats d'inspiration néerlandaise et française, livrés avec soin dans leur chambre ou leur suite au sein du Grand, chargé d'histoire. Nous vous invitons à contacter le concierge pour découvrir l'intégralité de notre menu de restauration en chambre.

Chaque matin, le petit-déjeuner est servi dans le magnifique Grand Café ou sur la terrasse du Jardin Oriole, où s'épanouit un généreux buffet d'inspiration néerlandaise et française — fromages de Gouda, saumon fumé, pains artisanaux, viennoiseries et œufs préparés à la demande. Nous vous invitons à vérifier auprès de votre réservation si le petit-déjeuner est inclus dans votre séjour.