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Sofitel Legend Metropole Hanoi

Nos restaurants & bars

Une gastronomie d'exception, dans un écrin de sérénité

Savourez une cuisine d'exception dans les restaurants les plus célèbres de Hanoï. Le Beaulieu enchante le palais avec une cuisine française d'une grande finesse, sublimée par les accords mets et vins du sommelier. Laissez-vous séduire par les saveurs authentiques du Vietnam au Spice Garden, ou par une cuisine européenne et du Nouveau Monde chez angelina.

Chef Charles Degrendele

Né et élevé à Marseille, en France, le Chef Charles Degrendele a très tôt cultivé une passion ardente pour la cuisine, qui l'a conduit à travers une remarquable odyssée aux quatre coins du monde. Des paysages apaisants de la Provence aux cuisines étoilées au Guide Michelin, en passant par l'effervescence des rues de Tokyo, sa philosophie culinaire repose sur le respect profond des produits et la révélation de leur essence la plus authentique.

Nos expériences et offres de restauration

Découvrez tous les événements et expériences culinaires. Des brunchs exclusifs aux dégustations bistronomiques gourmandes, plongez dans une variété d’instants uniques et savoureux, pensés pour ravir vos papilles et sublimer votre parcours culinaire. Découvrez toutes les occasions conçues pour vous faire vivre des aventures gastronomiques inoubliables.

  • Brunch du dimanche

    Fruits de mer, foie gras, desserts, vins et champagnes vous attendent le temps d'un brunch au Sofitel Legend Metropole Hanoi.

  • Escapade romantique

    Partez pour une escapade en couple avec Sofitel et l’offre Escapade romantique. Champagne, petit déjeuner en chambre. Réservez maintenant.

Questions fréquentes

Le Sofitel Legend Metropole Hanoi abrite plusieurs salles de restauration primées — Le Beaulieu, Spices Garden, La Terrasse du Metropole et le légendaire Bamboo Bar — faisant de lui l'une des icônes de la gastronomie asiatique depuis 1901.

Découvrez l'ensemble des menus du Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Oui, le service en chambre est disponible au Sofitel Legend Metropole Hanoi, offrant à ses hôtes une sélection soigneusement composée de plats français et vietnamiens, livrés avec élégance dans leur chambre ou leur suite. Nous vous invitons à contacter le concierge de l'hôtel ou à consulter le menu de service en chambre pour en découvrir tous les détails.

Le petit-déjeuner est servi chaque matin au Sofitel Legend Metropole Hanoi, dans le cadre raffiné de la salle de restauration Le Beaulieu, autour d'un généreux buffet mêlant spécialités vietnamiennes, fruits tropicaux de saison, viennoiseries françaises et savoureux ateliers de cuisine en direct. Nous vous invitons à vérifier la confirmation de votre réservation afin de valider si le petit-déjeuner est inclus dans votre formule.