Le Sofitel Mauritius L'Impérial Resort & Spa vous accueille dans plusieurs salles de restauration d'exception : un restaurant principal en buffet, un grill de fruits de mer face à la plage, un restaurant gastronomique, ainsi que plusieurs bars — offrant une expérience culinaire en pension complète des plus abouties, au bord de l'océan Indien.
Sofitel Mauritius L’Impérial Resort & Spa
Nos restaurants & bars
Sofitel Mauritius L'Impérial Resort & Spa
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Une cuisine d'exception, vécue avec naturel
L'excellence culinaire française est le secret qui anime chacun de nos cinq restaurants. Maurice offre des ingrédients tropicaux d'une fraîcheur incomparable, nos chefs s'expriment dans l'art du show cooking, tandis que les cuisines du monde entier inspirent des buffets généreux et des menus à la carte d'une belle diversité. La restauration à Maurice dans ce qu'elle a de plus raffiné.
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RAVINALA
Chaque nuit, un coin différent du monde (l’île Maurice, la France, l’Italie, l’Inde) inspire les copieux buffets et barbecues de ce restaurant situé au bord de la piscine. Venez prendre un généreux petit-déjeuner et un dîner somptueux. *Le lieu et le style de service sont susceptibles d’être modifiés.
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MING COURT
Face à la superbe piscine, savourez une authentique cuisine chinoise et japonaise. Les ingrédients, de première fraicheur, proviennent directement du marché local. Réservez votre place à une table Teppanyaki pour une démonstration culinaire spectaculaire.
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TAMASSA BEACH RESTAURANT
A l'heure du déjeuner, un délicieux parfum de poissons et de viandes grillés vous amènera au Tamassa, un agréable restaurant situé sur la plage. Ne manquez pas leurs spécialités mauriciennes : l'appétissante salade au coeur de palmier et le poisson fumé.
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JACARANDA
Romantique à souhait : sur la plage, savourez un homard frais sous les étoiles, à la lueur des chandelles.. Retrouvez, dans des plats créatifs, les ingrédients fins locaux et la cuisine gastronomique française. Un restaurant exceptionnel sur l'Ile Maurice
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TEPPANYAKI
Découpe à vitesse « Grand V », œufs volants, tranchage spectaculaire au couteau dans les airs... Profitez de et de délicieuses saveurs de la cuisine Teppanyaki authentique. Nos chefs démontrent leurs compétences : préparez votre appareil photo !
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KESTREL BAR
Located at the heart of the hotel, next to the lobby, Kestrel Bar is the ideal place to enjoy the cool shade while soaking up the view of the lagoon. Signature cocktails, a tinkling piano, the buzz of excited holiday conversation...
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TAMASSA BAR ON THE BEACH
Commandez votre cocktail préféré ou accordez-vous une pause gourmande dans l'après-midi, sans vous éloigner de la piscine ou de l'océan. Le soir, ce bar décontracté vous propose de la musique live, vous pourrez danser sur le sable jusqu'au lendemain...
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Le Flamboyant Pool Bar
Le Flamboyant Pool Bar is an adult-only pool located on the north wing of the resort.The ideal spot to sip in Tropical cocktails as the sun sets on the famous west coast.
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Petit déjeuner
Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.
Nos expériences et offres de restauration
Découvrez tous les événements et expériences culinaires. Des brunchs exclusifs aux dégustations bistronomiques gourmandes, plongez dans une variété d’instants uniques et savoureux, pensés pour ravir vos papilles et sublimer votre parcours culinaire. Découvrez toutes les occasions conçues pour vous faire vivre des aventures gastronomiques inoubliables.
Questions fréquentes
Découvrez l'ensemble des menus du Sofitel Mauritius L'Impérial Resort & Spa.
Oui, le service en chambre est disponible au Sofitel Mauritius L'Impérial. Nos hôtes peuvent savourer une sélection de spécialités créoles mauriciennes et de plats internationaux, livrés directement dans leur villa ou leur chambre. Nous vous invitons à contacter le resort pour découvrir les menus complets du service en chambre ainsi que les horaires de commande.
Le petit-déjeuner est inclus dans la plupart des formules séjour au Sofitel Mauritius L'Impérial, et se décline chaque matin en un généreux buffet mêlant fruits tropicaux frais, spécialités mauriciennes, stations de cuisine en direct, viennoiseries dorées et saveurs du monde entier. Nous vous invitons à valider les détails de votre formule au moment de la réservation.