Sofitel Mexico City Reforma

BALTA

La cocina mexicana se fusiona con un bistró mediterráneo

Cosmopolita, pero reconfortante. Un lugar para compartir y descubrir. Reinterpretaciones audaces de la cocina clásica mexicana y mediterránea en manos de nuestro talentoso chef bicultural.

Esto es Balta, donde disfrutará de un menú familiar de platos extraordinarios acompañados de gloriosas vistas urbanas. Desde un generoso desayuno bufé hasta cenas impresionantes, nuestra cocina abierta, el servicio personalizado y los ingredientes sostenibles de temporada son acogedores, sorprendentes y deliciosos.

Mediterráneo
Avenida Paseo De La Reforma 297, 06500, MEXICO, México
Accesible

Lunes : 06:30 - 23:00
Martes : 06:30 - 23:00
Miércoles : 06:30 - 23:00
Jueves : 06:30 - 23:00
Viernes : 06:30 - 23:00
Sábado : 06:30 - 23:00
Domingo : 06:30 - 23:00

Por qué le encantará

Una cocina para todos los gustos y todas las preferencias

El chef de Balta prioriza ofrecer platos epicúreos a todos los huéspedes. Por este motivo, ofrecemos opciones muy satisfactorias para las personas que tienen una alimentación pescetariana, vegetariana o vegana. También hay panes y pasteles sin gluten, todos deliciosos y hechos en el hotel. A nuestro experimentado personal le complacerá brindarle orientación personalizada a medida que explora la verdadera comida gourmet de nuestro menú.

Premios del restaurante

Desde el primer saludo hasta el último bocado, Balta ofrece cocina gourmet de estilo casero con un nivel de servicio inigualable. Por este motivo, somos el segundo mejor restaurante de Ciudad de México en el listado de Tripadvisor (de un total de 5015 establecimientos).

Explore más

CITYZEN
- Internacional
Vistas espectaculares hacia Paseo de la Reforma, el Angel de la Independencia y el Castillo de Chapultepec desde Cityzen, el nuevo rooftop más exclusivo de la Ciudad de México. Perfecto para deleitar culinaria contemporánea y cócteles creativos.

Ver detalles Ver detalles
BAJEL
- Mexicana
Este exquisito restaurante con cocina abierta deleita los sentidos con una propuesta gastronómica única que fusiona la cocina mexicana y las técnicas internacionales con productos locales y de temporada. Además, ofrece una mixología innovadora.

Ver detalles Ver detalles
FREEHOUSE

Respetando el legado de la estructura original, se presenta un ambiente más clásico, lleno de carácter y una auténtica alegría arquitectónica digna de admiración. Amplia lista de vinos y bebidas espirituosas que se sirven junto a cócteles clásicos.

Ver detalles Ver detalles
LOBBY BAR

Lugar de reunión para los huéspedes del hotel día a día, el lugar perfecto para prepararse para la próxima aventura o relajarse después de un día de exploración. Es el lugar para un momento de tranquilidad y un aperitivo o un momento de descanso.

Ver detalles Ver detalles
Desayuno

Los días magníficos empiezan siempre con un buen desayuno: recarga energías con ricos manjares y vitaminas.

Ver detalles Ver detalles