Sofitel Legend Old Cataract Aswan

1902 RESTAURANT

Name: 1902 RESTAURANT
Address: Abtal El Tahrir Street, ASWAN, 81511, Egipto
Telephone: +20 10/22229071

Excelente gastronomía francesa entre cautivadores arcos moriscos

Acompáñenos en el restaurante 1902 para celebrar más de 120 años de estilo francés en la cocina. Desde el risotto arborio y el solomillo de ternera hasta el magnífico róbalo con limoncillo, un viaje culinario de descubrimiento le espera.

Una cúpula árabe, una cripta Qualaun. Saboree vinos franceses finos, deliciosas opciones vegetarianas y exquisitos postres, como chocolate morello suave con salsa de cítricos y cilantro. El equipo del chef ejecutivo Mohamed Amin satisface todos sus gustos y deseos.

Gourmet
Abtal El Tahrir Street, 81511, ASWAN, Egipto

Lunes : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
Martes : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
Miércoles : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
Jueves : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
Viernes : 06:00 - 11:00 | 19:00 - 23:00
Sábado : 06:00 - 11:00 | 19:00 - 23:00
Domingo : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00

Chef ejecutivo Mohamed Amin

Con más de 35 años de experiencia en hoteles de lujo de todo el mundo y un máster en gestión de cocinas de Cornell University, el galardonado chef Mohamed Amin perfeccionó su arte a través de la colaboración con chefs de renombre de todos los orígenes y especializaciones. Al incorporar estos estilos en su trabajo en la cocina, Amin se ha convertido en un virtuoso de la cocina mediterránea y del Medio Oriente.

Premios del restaurante

Nuestro icónico restaurante 1902 abrió sus puertas a principios del siglo pasado y recientemente fue galardonado por TripAdvisor con los premios “Best Cuisine” y “Travelers’ Choice”.

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ORIENTAL KEBABGY

Los chefs orientales combinan los sabores locales con la exquisita cocina levantina en Oriental Kebabgy, un restaurante de primera categoría en Asuán. Pruebe carne a la brasa y arroz especiado o disfrute de vistas panorámicas al Nilo.

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PALMS

Relájese con un cóctel mientras contempla las increíbles puestas de sol sobre el Nilo. Aquí también podrá degustar un té tradicional con scones, fresas y nata, sándwiches gourmet y sabrosos aperitivos.

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PROMENADE

Promenade, ubicado en el promontorio de granito rosa del Palacio, ofrece vistas a la Isla Elefantina y el Templo Khnum. Deguste un exquisito cóctel de champán o té de hibisco en el bar Aswan, mientras contempla la puesta de sol sobre el Río Nilo.

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THE BAR

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YASMINE

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Desayuno

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