索菲特首尔大使酒店和服务式公寓

Fait Maison - Chic Bistro

Name: Fait Maison - Chic Bistro
Address: 209 Jamsilro, 松坡区, 首尔, 05552, 韩国
Telephone: +82 220926000

见证法式风情与各国文化的碰撞交融

别致的皮革长椅，映衬着石村湖的壮丽景色。金紫两色点缀其间。在巴黎小酒馆，诱人暖香氤氲而起，浓郁黄油酱汁缓缓流淌，美食口感嫩滑，入口即化。欢迎来到 Fait Maison。

在这里，您可以品尝正宗法式菜肴，尽情感受地中海优质食材风味。从早餐的维也纳甜酥面包，到周末早午餐的现场烹饪台，令人宛若沐浴在普罗旺斯的阳光之下，又或流连于巴黎的大街小巷，诚邀您前来亲自感受。

行政总厨 Mikael Robin 认为，美食关乎慷慨、人、文化和历史。他从身边汲取灵感，将天气的能量、人们的情绪和当下的感受统统融入菜肴之中，尽显创意巧思。Mikael 主厨是法国人，曾在世界多地工作，包括英国、美国、印度尼西亚、中国，目前在韩国工作。

色泽金黄、从烤箱新鲜出炉的糕点。特色焗烤蛋盅。丝滑可丽饼，配淡奶油馅料。诺曼底奶酪，奶香浓郁。在 Fait Maison 品尝正宗的巴黎早餐，地中海沿海的独特风味与窗外石村湖波光粼粼的美景相得益彰。

纯正韩国风味、地道法国风情。正因如此，Fait Maison 团队以法式料理斩获 2022 年“世界奢华餐厅奖”。

MIO - Modern Japanese Gastronomy

Modern Japanese gastronomy restaurant harmoniously blending flavors and textures of Korean cuisine. An elegant mixture of traditional Japanese cooking technique with chef's specialties and seasonal delicacies served in a modern artisanal approach.

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Jardin d'Hiver - Gourmet Café

Whatever the season, the globe lamps of our Gourmet Café Jardin d'Hiver bathe its retro seating and hexagonal-tiled floor in soft, warm light. This welcoming Gourmet on the sixth floor is inspired by the elegant atmosphere of a traditional salon de thé.

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L'Espace - Parisian Lounge

Parisian lounge L'Espace sweeping views of Seokchon Lake draw the eye in one direction, while the dark marble bar with its gilded detailing strikes a dramatic pose in the other.

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Latitude32 - Roof Bar

超棒的复古风格休闲区，供应各种鸡尾酒和饮料以及独特的韩国餐前小吃。这里有着时尚大气的氛围，配有先进的音频和 LED 视频展示墙，可欣赏迷人的城市全景。

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早餐

美好的一天总是从美味的早餐开始，好好享受美食，补充各种维生素！

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