Sofitel Baru Calablanca

Restaurant Calablanca

Name: Restaurant Calablanca
Address: KM 7 Sector Cartagena, Departamento Bolivar, Baru, CARTAGENA, 130017, Colômbia
Telephone: +57 6056411690

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Tradicional, autêntico, flexível

Embarque em uma jornada culinária internacional. Experimente pratos colombianos tradicionais, preparados de acordo com técnicas ancestrais, com os ingredientes mais frescos da fazenda à mesa. Escolha entre as estações de cozinha ao vivo em nosso generoso buffet informal.

O chef Patrice Guaus e sua equipe preparam pratos locais característicos, como peixe frito acompanhado de bananas-da-terra. Uma variedade de clássicos globais também atraem, incluindo pizzas diretamente do nosso forno a lenha.

Regional
KM 7 Sector Cartagena, Departamento Bolivar, Baru, 130017, CARTAGENA, Colômbia
Acessível

Segunda-feira : 07:00 - 22:00
Terça-feira : 07:00 - 22:00
Quarta-feira : 07:00 - 22:00
Quinta-feira : 07:00 - 22:00
Sexta-feira : 07:00 - 22:00
Sábado : 07:00 - 22:00
Domingo : 07:00 - 22:00

Chef executivo Patrice Guaus

O chef Patrice adora dar um toque global ao seu estilo de culinária francesa clássica e encontra sua maior inspiração em ingredientes finos.

Ele recomenda uma viagem culinária durante a hospedagem no Sofitel Barú Calablanca: um vibrante aperitivo de ceviche no Bahía, um cremoso risoto de frutos do mar do Calablanca, terminando com a deliciosa sobremesa Bonsai do Humo...

Por que você vai gostar

Calablanca Fête en Blanc

A tradição parisiense de um jantar com todos trajando branco é a expressão definitiva da arte de viver na praia no Sofitel Barú Calablanca.

Todas as quintas-feiras, convidamos você a se juntar a nós nas areias brancas de nossa praia privativa para um churrasco exclusivo sob as estrelas. Adote o lifestyle descontraído do Caribe enquanto experimenta as delícias gastronômicas excepcionais criadas pelo chef Patrice Guaus e sua equipe.

Experimente l’art de manger à la plage com nosso Beach Mystique

Areia macia entre os dedos dos pés. Ondas quebrando suavemente na costa. Encante seu paladar e descubra o prazer de jantar à luz das estrelas. Selecione uma experiência Mystique na Riviera Francesa, no Caribe ou no Mediterrâneo e saboreie cinco pratos gastronômicos irresistíveis.

Explore mais

Restaurant Humo

Este conceito de jantar Robata Grill é influenciado pelas gastronomias colombiana, japonesa, chinesa, tailandesa, francesa e peruana. O menu é alterado com regularidade, servindo apenas produtos sazonais.

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Restaurant Bahía

A nossa grelha de cozedura lenta prepara pratos saborosos, juntamente com cocktails das Caraíbas. Pratos refinados mas despretensiosos com influências sul-americanas, mudando para um novo conceito de surf & turf à noite

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LA PLAGE

This bar faces the ocean and the three lower level pool areas of the resort. Service is offered to guests who would rather enjoy the beach, be close to the children's pool, the family pool or the water relaxation area.

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LïLOT - Adult Pool Bar

O bar da piscina para adultos, situado junto ao 10.º bloco, está reservado exclusivamente para adultos. Oferece um menu frio com pratos como sushi, sashimi, ostras e uma variedade de ceviche.

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LOUNGE BAR

Ampla lista de bebidas espirituosas, cocktails clássicos e vinhos curados no átrio, tornando-o o ponto de encontro para todos os hóspedes desde o seu primeiro passo na propriedade.

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La Pérgola Roof Top Bar

Rooftop Bar This exceptional outdoor venue is the perfect evening venue to socialize or to unwind with your better half. Featuring live music daily, small bites and handcrafted cocktails.

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MAIN BUILDING POOL BAR

Com uma excelente localização, este bar junto à piscina é ideal para se manter revigorado e hidratado enquanto desfruta de um mergulho refrescante. A piscina do edifício principal possui 2 níveis, um em frente ao outro, cascata e borda infinita.

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Pequeno-almoço

Porque os dias mais bonitos começam sempre com um bom pequeno-almoço. Encha-se de guloseimas e de vitaminas!

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