Sofitel Auckland Viaduct Harbour

LAVA DINING

Name: LAVA DINING
Address: 21 Viaduct Harbour Avenue, AUCKLAND, 1010, Nova Zelândia
Telephone: +64 9/9099000

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Fusão franco-latina em um ambiente elegante

Junte-se a nós na orla em um espaço arejado de elegância absoluta, bem na enseada. Espelhando o espírito natural do porto, La Marée (“a maré”) é um destino para delícias sazonais e sustentáveis franco-latinas em uma atmosfera relaxante.

O refinamento e a tradição da culinária francesa se unem perfeitamente com o ousado estilo latino para criar um caleidoscópio de sabores em cada mordida. Seja transportado para a Côte d'Azur a cada café da manhã, almoço e jantar, bem no coração de Viaduct Harbour.

Gastronômico
21 Viaduct Harbour Avenue, 1010, AUCKLAND, Nova Zelândia
Acessível

Segunda-feira : 06:00 - 10:30
Terça-feira : 06:00 - 10:30
Quarta-feira : 06:00 - 10:30
Quinta-feira : 06:00 - 10:30
Sexta-feira : 06:00 - 10:30
Sábado : 06:00 - 11:00
Domingo : 06:00 - 11:00

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Chef Alfredo Romero

Com uma vasta experiência de trabalho em ambientes de prestígio em todo o mundo, o chef executivo Alfredo Romero traz seu imenso talento para o Sofitel Auckland Viaduct Harbour. No La Marée, o Chef Alfredo prepara uma culinária francesa refinada com toques latinos, embasada em seu país de origem, o México, e alimentada por uma paixão infinita pela comida, juntamente com um compromisso com os melhores produtos locais e sustentáveis.

Por que você vai gostar

A comida

Acomode-se em seu assento, com a água batendo suavemente nas proximidades. Do que você gosta? Frutos do mar da Nova Zelândia recém-preparados? Costela assada com molho de pasilla defumada? Toucinho de carne suína caipira com chouriço? Deixe nossa equipe de especialistas preparar criações incríveis para levar você em uma jornada culinária da França ao México e de volta, repleta de produtos locais e muita paixão.

O restaurante

Junte-se a nós no La Marée para café da manhã, almoço e jantar em ambientes de extrema elegância. Nossa localização invejável bem na orla, com vistas para a tranquila marina, nos torna famosos entre os visitantes, ao mesmo tempo em que nos posiciona como um ponto de encontro vibrante na cena gastronômica de Auckland. Refeições confortáveis e sofisticadas estão disponíveis em ambientes fechados e ao ar livre, garantindo sempre uma experiência memorável.

Explore mais

21 VIADUCT CAFÉ

Luminoso e informal, no local ou para levar, sentado no interior e no exterior com vista sobre a marina. Aprecie um expresso especial, pastelaria, saladas e baguetes recheadas com ingredientes locais frescos.

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Pequeno-almoço

Comece bem o dia com um bom pequeno-almoço repleto de petiscos e vitaminas!

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