Sofitel Angkor Phokeethra Golf and Spa Resort

MOUHOTS DREAM

Name: MOUHOTS DREAM
Address: Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor, SIEM REAP, 1010, Camboja
Telephone: +855 63/964600

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Pratos suntuosos, serviço requintado, produtos locais frescos

A autêntica cozinha francesa se une aos pratos do Sudeste Asiático no Mouhot’s Dream. O premiado chef Eric Berrigaud criou “Le Voyage”, um menu que leva você em uma jornada de camarões de água doce locais preparados com molho agridoce ao salmão norueguês grelhado.

Para um mimo culinário especial, reserve Chef’s Table, um ambiente intimista para até oito pessoas, com vista para o lago e os jardins serenos. Você pode até dar uma olhada na cozinha enquanto a equipe do Chef Eric prepara sua refeição usando os melhores ingredientes locais frescos.

Francês
Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor, 1010, SIEM REAP, Camboja

Segunda-feira : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Terça-feira : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Quarta-feira : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Quinta-feira : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Sexta-feira : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Sábado : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Domingo : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30

Reservar a experiência

Chef Eric Berrigaud

Com uma reputação baseada na cozinha feita com entusiasmo, o chef Eric Berrigaud nasceu na Bretanha e tem 20 anos de experiência trabalhando com os principais restaurateurs do setor. Absorva seu entusiasmo por pratos inovadores usando os ingredientes mais frescos obtidos de agricultores locais. O chef Eric também se orgulha de servir alimentos orgânicos de alta qualidade, de acordo com as iniciativas Agrisud e Eggscellent do hotel.

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