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Sustentabilidade no Sofitel Chicago

Onde o luxo é sustentável

No Sofitel Chicago Magnificent Mile, estamos longe de ser impecáveis, mas temos um compromisso verdadeiro em fazer melhor. Aqui estão algumas práticas que desenvolvemos para que você possa inscreva-se com a gente em fazer a diferença.

Ingredientes locais & sazonais

  • Priorizando ingredientes de origem local e sazonais para apoiar a sustentabilidade da comunidade e reduzir o impacto do transporte
  • Em parceria com fazendas e produtores locais para minimizar embalagens e incluir colheitas frescas em pelo menos 35% das opções do menu
  • Comprando 100% do nosso mel e do xarope de bordo localmente, para apoiar pequenos produtores e promover a biodiversidade
  • Eliminando 100% dos plásticos de uso único em todas as áreas voltadas ao hóspede e nas operações internas.
  • Oferecendo educação e treinamentos contínuos em sustentabilidade para as equipes de linha de frente e de bastidores, apoiando receitas zero desperdício em cerca de 80% das opções do menu
  • Pontos de A&B &compostando para reduzir resíduos e promover a sustentabilidade

Iniciativas nos Apartamentos

  • Os quartos utilizam dispensers recarregáveis no chuveiro para sabonete, xampu, condicionador e loção corporal
  • Checkout sem papel e programa de reciclagem de cartões-chave
  • Lâmpadas LED e fluorescentes compactas em todos os quartos
  • Termostatos com sensor de ocupação nos quartos gerenciam a temperatura com eficiência
  • O programa opcional de conservação inclui troca de roupas de cama e toalhas apenas mediante solicitação
  • Estações de recarga para veículos elétricos estão disponíveis no serviço de manobrista
  • Água em caixinhas nos apartamentos, em vez de garrafas plásticas
  • Cartões-chave de madeira nos apartamentos, em vez de plástico
  • Menus eletrônicos no apartamento

Iniciativas para espaço de reuniões

  • Sinalização digital de sala de reuniões por todo o hotel
  • Estações de água no espaço de reuniões equipadas com garrafas e copos reutilizáveis
  • Aquecimento e resfriamento programados de forma eficiente nos espaços de reuniões, de acordo com a operação diária
  • Opções sem papel para relatórios do planejador de reuniões e documentos pré-conferência
  • Reaproveitamento da água das máquinas de gelo para ajudar a resfriar ambientes em todo o hotel