Sofitel Marselha Vieux Port

Les Trois Forts

Name: Les Trois Forts
Address: 36, boulevard Charles Livon, MARSELHA, 13007, França
Telephone: +33 4/91155900

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Cozinha gastronômica sofisticada e criativa

Um verdadeiro alquimista dos sabores, nosso chef Alexandre Auger proporciona uma experiência sensorial única no Les Trois Forts. Cada prato é uma celebração autêntica da tradição culinária de Marselha, uma homenagem ao seu famoso porto aberto ao mundo.

O aroma inebriante de carneiro assado no tomilho se mistura harmoniosamente com as delicadas notas de berinjelas recheadas e a intensidade da harissa do norte da África. Cada porção evoca uma jornada pitoresca pelas terras do Mediterrâneo.

Mediterrâneo
36, boulevard Charles Livon, 13007, MARSELHA, França
Acessível

Segunda-feira : Fechado
Terça-feira : 19:30 - 21:30
Quarta-feira : 19:30 - 21:30
Quinta-feira : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
Sexta-feira : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
Sábado : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
Domingo : Fechado

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Chef Alexandre Auger

Depois de aperfeiçoar suas habilidades em Paris, o chef Alexandre Auger se estabeleceu em Marselha. Aqui, entre as ondas do Mediterrâneo e os sabores da Provença, nasceu um caso de amor. Em nosso restaurante gourmet Les Trois Forts, nossa brasserie Le Carré e nosso Le Dantès Skylounge no rooftop, o Chef Auger apresenta o melhor dos produtos locais, elevando-os com um toque irresistível de ousadia.

Por que você vai gostar

Cada vez mais delicioso, cada vez mais responsável

Nosso menu orienta você em direção a melhores hábitos. Produtos locais, agricultura orgânica, canais ecologicamente responsáveis. Permita-nos despertar seu apetite e inspirar sua consciência ambiental. Deixe-se seduzir por uma de nossas saborosas receitas vegetarianas e descubra as delícias deste estilo de culinária.

Explore mais

Le Carré Bistromanie

O Le Carré oferece um menu composto por produtos sazonais e locais. O Chef destaca as especialidades mediterrânicas. Venha provar os nossos pratos, do pequeno-almoço ao jantar e o nosso menu de snacks aos domingos.

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LE DANTES SKYLOUNGE

O Dantès Skylounge com um terraço de 150 m² oferece vistas de Marselha de La Bonne Mère du Mucem. Relaxe nas espreguiçadeiras, desfrute das vistas deslumbrantes e deixe os nossos barmen fazerem o resto.

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Pequeno-almoço

Descubra um ambiente mágico no restaurante Les Trois Forts assim que acordar. Comece bem o dia com um pequeno-almoço completo num ambiente intimista, um serviço de alta qualidade e um bufete maravilhoso!

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