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Sofitel Dubai The Obelisk

Brasserie Boulud

Ristorante Michelin Bib Gourmand con autentica cucina francese

Benvenuto alla Brasserie Boulud, una celebrazione dell’arte culinaria francese creata dal celebre chef Daniel Boulud. Troverai ingredienti sostenibili e stagionali provenienti da aziende agricole locali, preparati con eleganza per creare sapori sensazionali.

Tra scintillanti pavimenti in marmo e vorticose installazioni luminose, parla di affari davanti a un’orata alla griglia o condividi un succulento filetto di manzo con la persona amata. Ogni piatto è preparato nella cucina a vista e risaltato dalla nostra ampia carta dei vini.

  • Lunedì : 18:00 - 23:30 | 12:30 - 15:00
  • Martedì : 18:00 - 23:30 | 12:30 - 15:00
  • Mercoledì : 18:00 - 23:30 | 12:30 - 15:00
  • Giovedì : 18:00 - 23:30 | 12:30 - 15:00
  • Venerdì : 18:00 - 23:30 | 12:30 - 15:00
  • Sabato : 18:00 - 23:30 | 12:30 - 15:00
  • Domenica : Chiuso
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Chef Daniel Boulud

Originario di Lione, lo chef Daniel Boulud ha ricevuto molti riconoscimenti, ma la sua ispirazione rimane radicata nel ritmo delle stagioni. Nel suo ristorante principale di New York come nei suoi locali sparsi in tutto il mondo, l’inconfondibile Boulud prepara piatti espressivi, autentici e radicati nella tradizione francese. Non c’è maggior elogio che essere nominato Cavaliere della Legione d’onore dal governo francese.

Premi Boulud

La Brasserie Boulud ha ottenuto due Chef’s Toques di Gault&Millau.

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  • Sofitel Dubai The Obelisk - United Arab Emirates

    TAIKO

    • Giapponese

    Taiko Restaurant and Bar server cucina giapponese e dell'estremo oriente moderna ed è il primo avamposto internazionale di Taiko, il premiato ristorante dell'Hotel Conservatorium di Amsterdam, creato dall'Executive Chef Schilo van Coevorden.

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    BIJOU PATISSERIE

    • Café

    La pasticceria Bijou, elegante e sofisticata pasticceria francese nel cuore della hall dell'hotel, serve squisiti pasticcini e piatti leggeri con possibilità di asporto.

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    SOLEIL POOL BAR AND LOUNGE

    Un vivace bar a bordo piscina con un menu leggero di ispirazione mediterranea e levantina serve cocktail esotici e shisha dagli aromi stuzzicanti.

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    THE NINE

    Questo carismatico locale dal tocco felino è un omaggio ai ristoranti gastro inglesi con menu seducenti e luppoli e bevande sbalorditivi. La storia egizia è un elemento forte del design degli interni di The Nine, insieme a hotel e Wafi City.

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    Colazione

    Iniziate la giornata con un'abbondante colazione con sapori, consistenze e presentazioni locali.

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Location e contatti

Location

Wafi, Sheikh Rashid Road, Umm Hurair 2

30904 DUBAI

Emirati Arabi Uniti

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Parcheggio

Parcheggio incluso

Prenotazione

Tel : +971 43249999

Indirizzo di posta ordinaria DubaiTheObelisk@Sofitel.com

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