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Sofitel Baru Calablanca

Restaurant Calablanca

Tradizionale, autentico, flessibile

Parti per un percorso gastronomico internazionale. Assaggia i piatti colombiani tradizionali, preparati secondo tecniche antiche con ingredienti freschissimi dal produttore al consumatore. Scegli tra le postazioni di cottura dal vivo del nostro generoso buffet, da gustare a piedi nudi.

Lo chef Patrice Guaus e il suo team preparano piatti tipici locali come il pesce fritto con platani. Troverai anche una serie di classici internazionali altrettanto irresistibili, comprese le pizze cotte nel nostro forno a legna.

  • Lunedì : 07:00 - 22:00
  • Martedì : 07:00 - 22:00
  • Mercoledì : 07:00 - 22:00
  • Giovedì : 07:00 - 22:00
  • Venerdì : 07:00 - 22:00
  • Sabato : 07:00 - 22:00
  • Domenica : 07:00 - 22:00

Executive Chef Patrice Guaus

Lo chef Patrice ama dare un tocco internazionale al suo stile classico di cucina francese e trova la sua più grande ispirazione nei migliori ingredienti.

Durante il tuo soggiorno al Sofitel Barú Calablanca, segui il percorso gastronomico consigliato dallo chef: un gustoso ceviche di Bahía, un cremoso risotto di mare di Calablanca e per finire il delizioso dessert Bonsai di Humo...

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Location e contatti

Location

KM 7 Sector Cartagena, Departamento Bolivar, Baru

130017 CARTAGENA

Colombia

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Parcheggio

Parcheggio incluso

50 Posti auto

Parcheggio esterno

Prenotazione

Tel : +57 6056411690

Indirizzo di posta ordinaria reservations.baru@sofitel.com

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