Sofitel Baru Calablanca
Restaurant Humo
Sofitel Baru Calablanca
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- Lunedì : 18:00 - 22:30
- Martedì : 18:00 - 22:30
- Mercoledì : 18:00 - 22:30
- Giovedì : 18:00 - 22:30
- Venerdì : 18:00 - 22:30
- Sabato : 18:00 - 22:30
- Domenica : Chiuso
Perché ti piacerà
L’Humo offre esperienze gastronomiche audaci
L’Humo presenta piatti provenienti da tutto il mondo, molti dei quali cucinati su una griglia Robata giapponese. Gli alimenti preparati sulla fiamma calda del carbone sviluppano una straordinaria profondità di sapore.
Serviamo stuzzichini sia tradizionali che creativi. I piatti di pesce fresco possono essere preparati con menta, citronella e basilico del nostro giardino o con salsa al curry verde, limone, noci e banane.
Un bonsai commestibile: la raffinata conclusione del tuo pasto
Il tuo pasto all’Humo non può dirsi completo se non provi il Bonsai. Questo albero commestibile in miniatura, realizzato con il raffinato cioccolato dell’Amazzonia, è intriso dei sapori dell’India. Il tronco di cioccolato è decorato con sfoglie di pan di spagna al pistacchio, crumble di cacao, chutney di mango speziato, mousseline di pistacchio e yogurt allo zafferano. Completa il tutto con un sorbetto di mango: paradisiaco!
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Location e contatti
Parcheggio
Parcheggio incluso
50 Posti auto
Parcheggio esterno
Prenotazione
Tel : +57 6056411690
Indirizzo di posta ordinaria reservations.baru@sofitel.com