Celebra il 61° Giorno Nazionale di Singapore con un banchetto di sapori locali da non perdere! Lasciati trasportare da un pomeriggio di convivialità, tra postazioni di cucina dal vivo con satay affumicato, otah-otah profumato, asparagi saltati in wok con capesante, aragosta pantofola e gamberi tigre, solo per citarne alcuni. Tieni un angolino per i dolci classici come il bubur cha cha e il cheng tng. Arricchisci la tua esperienza con l'accesso alle nostre postazioni bevande appositamente selezionate.
 

31 luglio, 2, 9, 16, 23 & 30 agosto 2026  |  12:00 - 15:00 

$172++ per due adulti

$108++ per adulto, $54++ per bambino (da 7 a 12 anni)

Include succhi di frutta freschi e bibite analcoliche a volontà
 

Aggiungi $55++ a persona per vini della casa e birra alla spina illimitati; aggiungi $75++ a persona per champagne, vini della casa, birra alla spina illimitati e accesso alle postazioni D.I.Y. Bloody Mary e Gin & Tonic

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Ogni piatto racconta una storia di scoperta globale al nostro brunch domenicale. Inizia con una Terrina di Foie Gras e una fresca Insalata di Astice con Patate e Nori Giapponese. Poi esplora le nostre live station e le selezioni calde: Pho di Manzo Vietnamita, Rogan Josh di Agnello Indiano e Short Rib di Black Angus Australiano alla Bourguignon. Gli amanti del mare possono immergersi in una ricca Lasagne ai Frutti di Mare all'Italiana o nel carattere deciso di un Curry di Gamberi Indonesiano. Per i dessert, lasciati tentare dalla nostra Panna Cotta East-meets-West con Fagioli Azuki o dal classico Mango Sticky Rice Thailandese. 

6, 13, 20 & 27 settembre 2026  |  12:00 - 15:00  

$172++ per due adulti, $108++ per adulto,
$54++ per bambino (dai 7 ai 12 anni)

Include succhi di frutta freschi e bibite analcoliche a volontà
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Parti per un tour gastronomico mondiale a tema gara. Dal pescato fresco di costa — ostriche di stagione appena aperte e astice di Boston — alle carving station dal vivo con costata di Wagyu O.P. arrosto e foie gras in padella: la tua domenica prende il via con un'esperienza gastronomica di alto livello. Assapora i grandi classici internazionali, dal boeuf bourguignon di guancia alla signature chilli crab di Singapore, per poi lasciarti conquistare da dessert irresistibili come la tarte aux pommes francese. Arricchisci la tua esperienza con l'accesso alle nostre postazioni bevande appositamente selezionate.

Domenica, 11 ottobre 2026  |  12:00 - 15:00  

$172++ per due adulti, $108++ per adulto, $54++ per bambino (dai 7 ai 12 anni)

Include succhi di frutta freschi e bibite analcoliche a volontà

Aggiungi $55++ a persona per vini della casa e birra alla spina illimitati; aggiungi $75++ a persona per champagne, vini della casa, birra alla spina illimitati e accesso alle postazioni D.I.Y. Bloody Mary e Gin & Tonic

Festeggia il 61° National Day con una tavola imbandita di tutto ciò che i singaporiani amano di più. Inizia con il nostro signature seafood on ice, poi lasciati guidare dalle live cooking station tra i sapori più autentici: satay, otah-otah, chilli crab e molto altro ancora. Chiudi in dolcezza con i grandi classici della tradizione locale: bubur cha cha, cheng tng e ondeh-ondeh. 

Venerdì & Sabato, dal 31 luglio al 29 agosto 2026  |  dalle 18:00 alle 21:30  |  Kwee Zeen

$140++ per due adulti, $88++ per adulto,
$44++ per bambino (dai 7 ai 12 anni)

Aggiungi $68++ a persona per vini della casa e birra alla spina in free-flow

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Un ricco buffet che attraversa i sapori del mondo, pensato per darti la carica giusta durante il weekend della race week. Lasciati tentare dalle delizie del mare e da una selezione internazionale, osserva il nostro chef all'opera alle stazioni di taglio e live, oppure concediti un giro tra i dessert. Dal foie gras in padella, ricco e avvolgente, a una fumante ciotola di laksa locale: ogni piatto è una vera vittoria.

Venerdì, sabato & e domenica, 9-11 ottobre 2026  |  dalle 18:00 alle 21:30  

$140++ per due adulti, $88++ per adulto,
$44++ per bambino (dai 7 ai 12 anni)
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