Sofitel Phnom Penh Phokeethra

HACHI

Accogliente, stuzzicante, creativo

Cucina giapponese preparata e presentata con la massima cura. Benvenuto all’Hachi, dove il cibo raffinato è accompagnato da un servizio eccezionale. Ti invitiamo in una rilassante sala da pranzo che invita all’intimità davanti a piatti eccezionali.

I nostri chef utilizzano ingredienti di prima qualità per realizzare un menù esclusivo di piatti classici e fusion. I piatti di sushi e sashimi qui sono vere opere d’arte (ovviamente commestibili). Tra le esperienze da non perdere troverai pietanze prelibate come la tartare e il tataki di tonno.

Giapponese
26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Sangkat Tonle Bassac, 12301, PHNOM PENH, Cambodia
Accessibile

Lunedì : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30
Martedì : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30
Mercoledì : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30
Giovedì : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30
Venerdì : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30
Sabato : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30
Domenica : 18:30 - 22:00 | 11:30 - 14:30

Capo Chef Louiz

L’Hachi Restaurant è orgoglioso di annunciare il nuovo Capo Chef Louiz. Con oltre 13 anni di esperienza e un background negli stili culinari tradizionali giapponesi, lo Chef Louiz è un esperto culinario, pronto a portare la qualità della nostra cucina a un livello completamente nuovo. Vanta una notevole esperienza in rinomati gruppi alberghieri internazionali ed è appassionato di cucina giapponese. L’attenzione ai dettagli e le eccezionali competenze dello Chef Louiz faranno di ogni piatto servito all’Hachi Restaurant un capolavoro.

Perché ti piacerà

Buffet a base di sushi nel weekend

L’Hachi è il luogo ideale per mangiare il sabato e la domenica tra le 11:30 e le 14:30, quando è disponibile il nostro buffet all-you-can-eat a base di sushi. Nella nostra collezione di piatti splendidamente presentati, troverai sushi fresco preparato con pesce importato direttamente dal Giappone. Il risultato? Solo i sapori migliori e la massima freschezza ad ogni piatto.

Scopri di più

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