Sofitel Phnom Penh Phokeethra

HACHI

Name: HACHI
Address: 26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Sangkat Tonle Bassac, PHNOM PENH, 12301, Cambodia
Telephone: +855 23/999200

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Accogliente, stuzzicante, creativo

Cucina giapponese preparata e presentata con la massima cura. Benvenuto all’Hachi, dove il cibo raffinato è accompagnato da un servizio eccezionale. Ti invitiamo in una rilassante sala da pranzo che invita all’intimità davanti a piatti eccezionali.

I nostri chef utilizzano ingredienti di prima qualità per realizzare un menù esclusivo di piatti classici e fusion. I piatti di sushi e sashimi qui sono vere opere d’arte (ovviamente commestibili). Tra le esperienze da non perdere troverai pietanze prelibate come la tartare e il tataki di tonno.

Giapponese
26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Sangkat Tonle Bassac, 12301, PHNOM PENH, Cambodia
Accessibile

Lunedì : 11:30 - 20:00
Martedì : 11:30 - 20:00
Mercoledì : 11:30 - 20:00
Giovedì : 11:30 - 20:00
Venerdì : 11:30 - 20:00
Sabato : 11:30 - 20:00
Domenica : 11:30 - 20:00

Capo Chef Louiz

L’Hachi Restaurant è orgoglioso di annunciare il nuovo Capo Chef Louiz. Con oltre 13 anni di esperienza e un background negli stili culinari tradizionali giapponesi, lo Chef Louiz è un esperto culinario, pronto a portare la qualità della nostra cucina a un livello completamente nuovo. Vanta una notevole esperienza in rinomati gruppi alberghieri internazionali ed è appassionato di cucina giapponese. L’attenzione ai dettagli e le eccezionali competenze dello Chef Louiz faranno di ogni piatto servito all’Hachi Restaurant un capolavoro.

Perché ti piacerà

Buffet a base di sushi nel weekend

L’Hachi è il luogo ideale per mangiare il sabato e la domenica tra le 11:30 e le 14:30, quando è disponibile il nostro buffet all-you-can-eat a base di sushi. Nella nostra collezione di piatti splendidamente presentati, troverai sushi fresco preparato con pesce importato direttamente dal Giappone. Il risultato? Solo i sapori migliori e la massima freschezza ad ogni piatto.

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DO FORNI

Do Forni offre un ambiente intimo con cucina a vista con forno per pizza tradizionale e pavimenti in parquet. Un'autentica e innovativa cucina italiana abbinata a pregiati vini della cantina. Contornato dal verde, cenate "Al Fresco".

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FU LU ZU

Il ristorante ispirato al Sichuan, con i suoi sapori cantonesi e shanghainesi, propone una cucina tradizionale e contemporanea. Fu Lu Zu offre una piacevole atmosfera sia nella zona pranzo principale che nelle nostre sale private.

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AQUA

L'Aqua Bar offre un'ampia lista di cocktail esotici, succhi freschi, gelati e piatti leggeri. Rilassatevi sul lettino e godetevi l'offerta salutare durante le calde giornate cambogiane.

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CLUB MILLESIME

L'ambiente di lusso del nostro Club Millésime crea un'atmosfera speciale che trasforma ogni momento in incanto. Viziatevi con la nostra ampia selezione di tè e caffè, delizie gastronomiche e selezione di cocktail o vini.

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LE BAR

In un lussureggiante giardino, Le Bar è finemente arredato in stile moderno e sofisticato. Il menu delle bevande è ricco e include eccezionali cocktail firmati da Amine Stambouli.

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PHOKEETHRA SPORT BAR

Con cibi sani e bevande rinfrescanti, è lo spazio perfetto per le vostre attività di fitness.

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Cigar Chamber

Nested above Le Bar, Cigar Chamber offers an exclusive and intimate space to enjoy premium Cuban cigars. Be spoiled to a wide selection of different sticks with different flavors and sizes, perfectly preserved to cater the best cigar experience in the he

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Colazione

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