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Sostenibilità al Sofitel Chicago

Dove il lusso è sostenibile

Al Sofitel Chicago Magnificent Mile, siamo ben lontani dall'essere perfetti — ma il nostro impegno a fare meglio è assoluto, ogni giorno. Ecco alcune delle nostre pratiche: iscriviti a noi per fare la differenza, insieme.

Ingredienti locali & di stagione

  • Diamo la priorità a ingredienti locali e di stagione per sostenere la sostenibilità della comunità e ridurre l'impatto dei trasporti
  • Collaboriamo con aziende agricole e produttori locali per ridurre al minimo gli imballaggi e portare in tavola raccolti freschi in almeno il 35% delle proposte del menu
  • Approvvigionamento 100% locale per il nostro miele e lo sciroppo d'acero, a sostegno dei piccoli produttori e per promuovere la biodiversità
  • Eliminazione del 100% della plastica monouso in tutte le aree a contatto con gli ospiti e nelle operazioni interne.
  • Formazione continua sulla sostenibilità per i team di sala e di cucina, con ricette a spreco zero in circa 80% delle proposte del menù
  • I punti ristoro F&&B praticano il compostaggio per ridurre i rifiuti e promuovere la sostenibilità

Iniziative per le Camere

  • Le camere degli ospiti sono dotate di dispenser ricaricabili in doccia per sapone, shampoo, balsamo e lozione
  • Check-out senza carta e programma di riciclo delle chiavi magnetiche
  • Lampadine LED e fluorescenti compatte in ogni camera degli ospiti
  • Termostati con sensore di presenza nelle camere degli ospiti per una gestione ottimale della temperatura
  • Il programma di conservazione opzionale prevede il cambio di lenzuola e asciugamani solo su richiesta
  • Stazioni di ricarica per veicoli elettrici disponibili per il valet parking
  • Acqua in contenitori sostenibili nelle camere degli ospiti, al posto delle bottiglie di plastica
  • Chiavi della camera in legno al posto della plastica
  • Menu digitali in camera

Iniziative per gli Spazi per Meeting

  • Segnaletica digitale per le sale riunioni in tutto l'hotel
  • Le stazioni idriche negli spazi per meeting sono dotate di caraffe e bicchieri riutilizzabili
  • Riscaldamento e raffreddamento programmati in modo efficiente negli spazi per meeting, in base alle operazioni giornaliere
  • Opzioni senza carta per i report del Meeting planner e i documenti pre-conferenza
  • L'acqua dei distributori di ghiaccio viene riutilizzata per regolare le temperature in tutto l'hotel