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Sofitel Dubai The Obelisk

Bijou Patisserie

Goûtez à la french touch

Un cœur de marbre et de verre dans le lobby accueille la pâtisserie Bijou. Cannelés bordelais, pâtisseries des quatre coins de France, salades légères et tartines y sont érigées en œuvres d’art.

Le Goûter est une institution de Dubaï. Aux côtés des voyageurs et des locaux, célébrez le meilleur afternoon tea de Dubaï. Dégustez une délicieuse sélection de pâtisseries, servie dans un écrin soulignant leur caractère précieux. Aussi précieux que nos écogestes pour sélectionner les ingrédients.

  • Lundi : 08:00 - 23:00
  • Mardi : 08:00 - 23:00
  • Mercredi : 08:00 - 23:00
  • Jeudi : 08:00 - 23:00
  • Vendredi : 08:00 - 23:00
  • Samedi : 08:00 - 23:00
  • Dimanche : 08:00 - 23:00

Chef pâtissier Romain Casteta

Fils de restaurateurs, Romain a grandi au milieu des fourneaux. Il fait ses premières armes chez Lenôtre, à Paris, avant d’affiner ses compétences en Australie. Il retrouve la maison Lenôtre en 2009 en tant que sous-chef pâtissier. À 29 ans, il devient chef pâtissier et collabore avec des légendes de la profession, comme Philippe Joannes.

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Localisation et contact

Localisation

Wafi, Sheikh Rashid Road, Um Hurair 2

30904 DUBAÏ

Emirats Arabes Unis

Réservation

Téléphone +971 43249999

Fax +971 43249495

E-mail DubaiTheObelisk@Sofitel.com

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