Brasserie Lutetia

À la Brasserie Lutetia, le développement durable s'exprime avec élégance à travers notre ferme hydroponique intégrée. Nichée au sein du Sofitel Dubai Downtown, cette ferme d'exception approvisionne le restaurant en herbes aromatiques, en jeunes pousses et en fleurs comestibles de la plus grande fraîcheur, cultivées sans terre et consommant 90 % moins d'eau.

De la laitue croquante qui sublime vos salades au basilic parfumé qui rehausse vos pâtes, chaque ingrédient est cueilli à l'apogée de sa fraîcheur, pour en révéler toute la saveur naturelle et généreuse.

Cette philosophie du jardin à l'assiette témoigne de l'engagement de la Brasserie Lutetia envers une restauration consciente, où l'art culinaire français se mêle harmonieusement à l'éco-innovation contemporaine — chaque plat célébrant, en parfaite symbiose, le goût, la fraîcheur et le développement durable.

Sublimez votre pause méridienne avec le Déjeuner d'Affaires de la Brasserie Lutetia, une expérience culinaire raffinée, pensée pour allier productivité et plaisir des sens.

Niché au cœur de Downtown Dubai, notre menu dévoile d'élégantes créations d'inspiration française, servies avec célérité et caractère — une escapade idéale pour s'évader le temps d'un déjeuner, sans jamais quitter l'excellence. Que vous concluiez un accord ou que vous preniez simplement un moment pour souffler, nos hôtes savourent des produits frais d'origine locale, sublimés par un service d'une irréprochable attention, dans l'écrin chaleureux d'une brasserie au goût du jour.

À la Brasserie Lutetia, les affaires se conjuguent avec la gastronomie dans une sophistication toute naturelle.