Sofitel Phnom Penh Phokeethra

FU LU ZU

Name: FU LU ZU
Address: 26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Sangkat Tonle Bassac, PHNOM PENH, 12301, Cambodge
Telephone: +855 23/999200

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Savoureux, sophistiqué et convivial

Notre restaurant chinois, le Fu Lu Zu, propose de sublimes mets cantonnais, une cuisine de Chaozhou haut de gamme et une pléiade de dim sum frais aux milles saveurs, le tout servi dans un cadre à l’élégance et au chic classiques.

Savourez un petit déjeuner à la mode asiatique avec sa soupe wonton, un déjeuner version dumplings ou un somptueux dîner accompagné de grands crus, de bières locales ou de thé chinois. Pour vos dîners de groupe, optez pour nos salons privés.

Chinoise
26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Sangkat Tonle Bassac, 12301, PHNOM PENH, Cambodge

Lundi : 06:30 - 22:00
Mardi : 06:30 - 22:00
Mercredi : 06:30 - 22:00
Jeudi : 06:30 - 22:00
Vendredi : 06:30 - 22:00
Samedi : 06:30 - 22:00
Dimanche : 06:30 - 22:00

JianFeng He, notre Chef

Le Chef JianFeng He se targue d’une expérience de plus de 20 ans dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Chez Fu Lu Zu, il dirige une brigade dévouée qui partage sa passion pour la cuisine gastronomique cantonaise.

Pourquoi vous allez adorer

À la carte

Notre carte regorge de délices cantonais : œuf de caille à la sauce piquante, bisque de poisson à la citrouille, poulet en croute de sel au gingembre et aux sept légumes. Pour des saveurs issues de la mer, osez nos coquillages et crustacés vivants, homard canadien, crevettes de rivière ou ormeaux. Une option à la demande vous permet de réserver certains mets de notre carte à l’avance.

Déjeuners à la mode dim sum et brunch

En famille ou entre amis, ici le dim sum est à l’honneur tous les jours. Un festin inoubliable où se succèdent, dans une véritable symphonie de couleurs, raviolis au porc barbecue, siu mai aux crevettes, har gao aux gambas ou brioches taro bun. Ouvert de 11 h 30 à 14 h 30 du lundi au vendredi, le Fu Lu Zu vous accueille pour son brunch le week-end où le canard laqué est préparé sous vos yeux.

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DO FORNI

Dans un cadre intimiste, Do Forni dispose d'une cuisine ouverte avec un four à pizza traditionnel et du parquet. Dégustez une cuisine italienne authentique mais innovante, accompagnée de vins fins de la cave. Dînez en plein air au milieu de la verdure.

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HACHI

Dégustez les saveurs raffinées de la cuisine japonaise fusion et authentique réalisée par nos deux chefs. Vivez l'expérience culinaire ultime avec notre sélection Omakase unique préparée devant vous.

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AQUA

L'Aqua Bar propose un large choix de cocktails exotiques, de jus de fruits frais, de glaces et de repas légers. Détendez-vous sur une chaise longue et dégustez des produits sains pendant les chaudes journées cambodgiennes.

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CLUB MILLESIME

Le cadre luxueux de notre Club Millésime crée une atmosphère particulière qui fait de chaque moment un enchantement. Vous bénéficierez d'un large choix de thés, de cafés, de délicieux plats gastronomiques ainsi que d'une sélection de cocktails et de vins.

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LE BAR

Outre le jardin verdoyant, Le Bar présente une éblouissante décoration contemporaine à la sophistication affirmée. La vaste cartes des boissons comprend d'excellents cocktails signature créés par Amine Stambouli.

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PHOKEETHRA SPORT BAR

Proposant des repas sains et des boissons rafraîchissantes, il s'agit du lieu idéal après vos activités de remise en forme.

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Cigar Chamber

Nested above Le Bar, Cigar Chamber offers an exclusive and intimate space to enjoy premium Cuban cigars. Be spoiled to a wide selection of different sticks with different flavors and sizes, perfectly preserved to cater the best cigar experience in the he

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Petit déjeuner

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