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Le Salon Rouge

Pour une nuit mémorable à Queenstown

Évocateur des speakeasies et des supper clubs de l'ère de la Prohibition, Le Salon Rouge est une véritable célébration des sens — où les rouges profonds et les velours somptueux se marient harmonieusement à la douce lumière vacillante des bougies.

Notre mixologue expert donne le ton à votre soirée intimiste au Salon Rouge. Choisissez parmi une sélection de gins haut de gamme locaux et internationaux, ou d’audacieux cocktails signature. La soirée se déroule au fil de plats à picorer et du récit de vos aventures.

Ouvert dès 15h00, tous les jours

Afternoon Tea : 15h00 - 17h00

Apéro Chic (salon Club) : 16h30 - 18h30

Happy Hour : 18h30 - 19h30

Digestif (boissons après dîner) : 21h00 - tard dans la nuit

Chef exécutif Lindsay Bennett

Produits, saveurs, atmosphère : tout est local dans la cuisine de Lindsay Bennett. Notre chef mêle avec brio un style néo-zélandais audacieux à des techniques traditionnelles françaises. Son menu évolue, mais ne cesse de mettre à l’honneur le district de Central Otago. Accordez ses créations culinaires aux crus des vignobles de la région, situés à tout juste une demi-heure de l’hôtel.

Pourquoi vous allez adorer

Le Goûter

Découvrez le goûter autrement ! Le sous-chef Imogen Liao vous offre une véritable expérience culinaire. Un thé Earl Grey diffuse ses arômes subtils, accompagné d’une part de gâteau chocolat-framboise ou d’une tartelette au citron meringuée. Légère et gourmande, décontractée, mais raffinée, cette pause typiquement française vous offre un moment de détente idéal avant de repartir à l’aventure.

Cocktails signature

Régalez-vous de saveurs locales. Révélez des secrets bien gardés. La carte de cocktails signature du Salon Rouge lève le voile sur les mythes de la région, puisque chacune de ses boissons s’inspire d’une légende néo-zélandaise. Se délecter de poudre d’or et de miel de Manuka, découvrir pourquoi, quand la pluie tombe, le lac Whakatipu scintille. Il n’y a pas meilleure façon d’apprécier un cocktail.

En savoir plus

Adresse et contact

Localisation

8 Duke Street, PO Box 1797

9300 QUEENSTOWN

Nouvelle-Zélande

Obtenir l’itinéraire

Parking

Stationnement non inclus

30 places de stationnement

Parking intérieur

Parking avec voiturier

Réservation

Téléphone +64 3/4500045

E-mail Reservations@Sofitelqueenstown.com

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