Sofitel Munich Bayerpost

DÉLICE LA BRASSERIE

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Chambre accessible disponible

style intemporel, Saisonnier. Enchanteur

Ravissez votre palais. Délectez vos sens. Séduisez vos convives. Notre restaurant phare, DÉLICE La Brasserie, propose des classiques français délicatement parfumés et hautement créatifs.

Notre table vous fait voyager de la France à la Bavière. Savourez des ingrédients de saison et des produits locaux, sourcés auprès d’une ferme solidaire. Côté vin, vos mets s’accordent avec des crus de qualité de France, d’Allemagne, d’Italie et d’Amérique.

Français
Bayerstrasse 12, 80335, MUNICH, Allemagne
Accessible

Découvrez notre menu

Qu'il s'agisse d'un dîner, d'un déjeuner, de notre généreux Délice brunch du dimanche ou d'un raffiné Afternoon Tea — réservez votre table dès à présent et laissez-vous porter par des moments inoubliables partagés en notre compagnie. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Réserver l’expérience

Chef Bastian Boll

Le Sous Chef Bastian Boll est le gardien de l'âme culinaire de la cuisine du restaurant DÉLICE La Brasserie.

Fort d'une riche expérience internationale acquise au fil de son parcours, il apporte à sa cuisine d'inspiration française un regard ouvert sur le monde et une expertise d'une rare élégance. Mariant les techniques classiques françaises à des influences créatives, il puise dans les richesses régionales et saisonnières tout en épousant les valeurs du développement durable et d'un approvisionnement responsable.

Ses menus tout en délicatesse et en sophistication au sein de DÉLICE La Brasserie célèbrent la légèreté, l'innovation et les saveurs contemporaines, proposant une sélection généreuse de plats, parmi lesquels de belles créations adaptées aux convives véganes.

Pourquoi vous allez adorer

Cadre intime et service incomparable

Hauts plafonds, lustres élégants et détails de style Art déco. Le cadre de notre brasserie recrée l’atmosphère chaleureuse du Paris d’antan. Dans notre salle conviviale et raffinée ou sur notre paisible terrasse, notre équipe talentueuse vous couvre d’attentions, dans la plus pure tradition d’hospitalité bavaroise.

Cuisine exceptionnelle pour tous les goûts

Le DÉLICE La Brasserie comble tous les goûts, les envies et les valeurs. Notre carte comprend au moins six plats végans, vous permettant de déguster un repas entièrement végétal, de l’entrée au dessert. Nous sommes également ravis de proposer des menus enfants, végétariens, sans sel et sans gluten. N’hésitez pas à en faire la demande auprès de notre aimable personnel.

En savoir plus

SCHWARZ&WEIZ
- International
Avec ses hautes fenêtres et son design élégant, Schwarz &Weiz propose un somptueux petit déjeuner buffet composé de croissants frais, de fromages français et de saucisses blanches de Munich. Le restaurant peut accueillir des événements et dîners privés

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ISARBAR

Soie verte, bois foncé et cuir noir caractérisent l'ambiance de l'ISArBAR, du nom de la rivière qui traverse Munich. Profitez de cocktails modernes et de légers en-cas dans une atmosphère élégante et sociale.

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Petit déjeuner

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