Sofitel Sydney Wentworth

Delta Rue

Name: Delta Rue | Sofitel Sydney Wentworth
Address: SYDNEY, 2000, Australie
Telephone: +61 02/85300138
Rating: 4.300000190734863

Sofitel Sydney Wentworth

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Chambre accessible disponible

Delta Rue réunit les influences vietnamiennes et françaises à travers un prisme contemporain, où le produit règne en maître. Ancrée dans la tradition tout en s'exprimant par des techniques modernes, la carte explore des saveurs affirmées et généreuses, équilibrées par la fraîcheur, la clarté et la juste mesure. Les plats se veulent généreux et accessibles, invitant au partage et à la conversation, tout en conservant une attention sincère portée à la finesse et au raffinement.

Installée dans un espace chaleureux et vivant, l'expérience se déroule dans une atmosphère détendue et accueillante, aussi bien propice aux déjeuners en toute simplicité qu'aux soirées animées autour de la table.

61-101 Phillip Street, 61 101 Phillip Street, 2000, SYDNEY, Australie
Accessible

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Déjeuner à volonté

Chaque samedi, le Déjeuner à volonté de Delta Rue réunit un festin généreux d'inspiration yum cha et des boissons à flots, dans une atmosphère animée et conviviale où tout se partage. Du toast aux crevettes aux raviolis vapeur, en passant par le croustillant de poitrine de porc et les crackers de crevettes à volonté, la carte est pensée pour circuler de main en main, se goûter sans retenue et revenir encore. Accompagné de vins, de highballs maison, de Tiger, Heineken et Tsingtao, ce long déjeuner se prête à merveille aux célébrations, aux retrouvailles et aux week-ends savourés pleinement.

Disponible le samedi à partir de 12h.
$99 par personne.

Lundi : 06:30 - 10:30
Mardi : 06:30 - 10:30
Mercredi : 06:30 - 10:30
Jeudi : 06:30 - 10:30
Vendredi : 06:30 - 10:30
Samedi : 07:00 - 11:00
Dimanche : 07:00 - 11:00

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Une Célébration Vivante de l'Art de la Table

Conçu comme un lieu de rassemblement et de rencontre, Delta Rue propose une expérience culinaire portée par des saveurs éclatantes, une cuisine ancrée dans le produit et un sens naturel de la générosité. Les influences vietnamiennes et françaises guident la carte, façonnant des plats à la fois familiers et singuliers, expressifs et harmonieux.

L'atmosphère est animée sans jamais être précipitée, invitant les hôtes à s'installer et à savourer pleinement le rythme de la table. Que l'on vienne pour un repas improvisé ou une occasion soigneusement choisie, l'expérience se déploie naturellement, portée par la chaleur humaine, les saveurs et l'amour partagé de la bonne table.

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En savoir plus

tilda

Welcome to tilda, where relaxed dining embraces local sustainability. The inviting atmosphere and approachable menu celebrate the finest Australian produce from small-scale producers. Accor Plus benefit is not applicable.

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bar Tilda

Bienvenue au bar Tilda, un lieu où les rituels traditionnels de l’apéritif se mêlent aux ingrédients, saveurs et récits nostalgiques authentiquement australiens, à deux pas de Phillip Street, au cœur du quartier central des affaires de Sydney.

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Wentworth Bar

Le Wentworth Bar propose des vins abordables, des cocktails légers et de délicieux en-cas. Profitez de l’ambiance animée avec des DJ réguliers, pour une expérience mémorable mêlant saveurs, rafraîchissements et ambiance.

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Petit déjeuner

Découvrez une expérience de petit-déjeuner soigneusement élaborée, comprenant un buffet copieux et des plats raffinés à la carte. Dégustez des viennoiseries fraîches, du pain artisanal, des fruits de saison et des plats d'inspiration asiatique.

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