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Sofitel Beirut Le Gabriel

Nos restaurants & bars

Une cuisine d'exception, dans un esprit de sérénité

Adresse prisée de Beyrouth, fréquentée aussi bien par les voyageurs d'affaires que par les familles de la ville, La Verrière est un écrin raffiné où il fait bon savourer une cuisine internationale et libanaise, fraîche et ancrée dans les saisons. Attablez-vous dans ce restaurant chaleureux, où l'art dialogue avec chaque recoin, ou laissez-vous envelopper par la douceur de la terrasse.

Gabriel Aoun, chef de La Verrière

Le Chef Gabriel Aoun apporte à Sofitel Beirut Le Gabriel des décennies d'expertise culinaire et une passion ardente pour l'excellence. Fort d'une expérience internationale aussi riche que variée — des cuisines française, libanaise et méditerranéenne aux opérations de banquet et de service traiteur haut de gamme — il compose des assiettes raffinées qui célèbrent l'authenticité des saveurs et la générosité des produits de saison.

Questions fréquentes

Le Sofitel Beirut Le Gabriel abrite La Brasserie du Gabriel ainsi qu'un élégant lounge bar — offrant une expérience culinaire franco-libanaise d'une grande finesse, empreinte de la chaleur de l'hospitalité libanaise, au cœur même de Beyrouth.

Nous vous recommandons de réserver à l'avance afin de garantir la disponibilité. Tous les contacts utiles et informations relatives au Sofitel Beirut Le Gabriel sont disponibles sur la page officielle de l'hôtel.

Oui, le service en chambre est disponible au Sofitel Beirut Le Gabriel. Nos hôtes peuvent savourer une sélection de plats de brasserie française et de mezze libanais, délicatement servis dans l'intimité de leur chambre. Nous vous invitons à contacter la réception pour découvrir le menu complet de restauration en chambre ainsi que les horaires du service.

Le petit-déjeuner est servi chaque matin à La Brasserie du Gabriel, autour d'un généreux buffet franco-libanais — mezze frais, manoushe, labneh, œufs, viennoiseries et fruits de saison. Nous vous invitons à vérifier auprès de votre réservation si le petit-déjeuner est inclus dans votre tarif.