Sofitel Melbourne On Collins

No35

Sofitel Melbourne on Collins

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Chambre accessible disponible

Là où la gastronomie française s'élève vers de nouveaux sommets

Nous célébrons la joie de vivre française — cet art de savourer l'existence où la finesse de la table et des vins se mêle à un service d'une attention toute personnelle, pour offrir des instants de bonheur qui demeurent gravés dans les mémoires.

Laissez-vous séduire par des créations culinaires d'une précision remarquable, qui exaltent la richesse des saveurs et des techniques de la cuisine française, le tout sublimé par un panorama urbain à couper le souffle.

Gastronomique
25 Collins Street, 3000, MELBOURNE, Australie
Accessible

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L'excellence culinaire au-dessus de la ville

Vivez une expérience culinaire inoubliable aux côtés du Chef Exécutif John Savage et de son équipe de chefs formés aux quatre coins du monde. Chaque assiette révèle les plus beaux produits de saison, issus d'une sélection raisonnée, où les techniques classiques de la cuisine française dialoguent avec les saveurs audacieuses de l'Australie. Plongez dans une cuisine inventive qui reflète l'effervescence culturelle de Melbourne, tout en laissant votre regard se perdre sur les vues spectaculaires de la ville.

Level 35, Sofitel Melbourne On Collins

Petit-déjeuner buffet :
Du lundi au vendredi, de 6h30 à 10h30
Samedi & dimanche, de 7h00 à 10h30

Dîner :
À la carte
Du mardi au samedi, à partir de 17h30

High Tea du week-end :
Samedi & dimanche, à partir de 12h30

Pourquoi vous allez adorer

High Tea du week-end

Pour une parenthèse d'exception, laissez-vous séduire par No35 le samedi et le dimanche, le temps d'un High Tea du week-end tout en raffinement — où de délicates pâtisseries, de savoureuses créations et le panorama urbain se fondent en un rituel d'une élégance toute silencieuse.

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Célébrations en groupe

No35 accueille jusqu'à 130 convives en dîner assis et jusqu'à 250 personnes pour des réceptions en formule cocktail. Pour les groupes de plus de 90 personnes, nous vous recommandons la privatisation intégrale du restaurant, vous offrant ainsi un accès exclusif et toute la liberté nécessaire pour façonner l'espace selon les exigences de votre événement.

Adressez-nous votre demande ici.

En savoir plus

SOFITEL CLUB LOUNGE
- Gastronomique
Le Club Sofitel est proposé aux personnes séjournant dans des chambres Club aux étages supérieurs ; petit-déjeuner à la carte, boisson chaude en milieu de matinée, déjeuner léger, boisson chaude l'après-midi, cocktails le soir, canapés et desserts

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SOFI'S LOUNGE

Pour les amateurs d'architecture, le Sofi’s Lounge offre un cadre magnifique, baigné de lumière naturelle, où des vues imprenables encadrent la structure saisissante du toit, imaginée par le célèbre I. M. Pei.

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THE ATRIUM ON 35

Découvrez le menu cocktail de l'Atrium on 35, abondant, équilibré, respectueux des saveurs et de l'âme. Mojitos, Manhattan, Classic Martinis et New York Sours, ou cocktails Tiki : des mélanges simples et puissants qui vous ramènent en 1940 et 1950.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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