PALMS

Admirez le coucher de soleil sur la Haute-Égypte et savourez une sélection de plats et de délices raffinés dans le « meilleur restaurant » d'Assouan. Magnifiques panoramas sur le temple Khnum et l'île Éléphantine depuis la terrasse de ce bar-restaurant.

Dans notre restaurant 1902, célébrez 12 décennies de gastronomie avec une cuisine française raffinée et de grands vins. Détendez-vous sous le grand dôme arabique près de la crypte Qualaun en dégustant un poisson à la citronnelle ou un filet mignon.

Un mélange de saveurs de la cuisine du Levant vous attend au restaurant Oriental Kebabgy, à Assouan. Savourez des viandes grillées et épicées accompagnées de riz aux herbes, allongé sur des banquettes dorées ou sur la terrasse avec vue sur le Nil.

Depuis le promontoire de granite rose de notre palais, profitez des vues majestueuses sur l'île Eléphantine et le temple de Khnum. Cocktails au champagne ou thé à l'hibiscus, à savourer pendant que le soleil s'éclipse derrière les eaux du Nil.

Au bord de notre piscine surplombant le Nil, ce bar d'Assouan se distingue par son décor : violet foncé, bois noble et cristal. Détendez-vous sur un transat après une journée sous le soleil de Nubie avec un citron pressé ou un smoothie énergétique.

Lustres en cuivre, acajou, velours et cuir caractérisent ce piano-bar au style britannique. L'architecte Sybille de Margerie a mis à l'honneur l'élégance des codes égyptiens. Savourez un whisky ou un martini sec, boisson préférée de Winston Churchill.

Profitez d'un superbe petit déjeuner servi au lit, choisissez parmi une large gamme d'options locales et internationales.