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Sofitel Paris le Faubourg

Maison Blossom

Cuisine traditionnelle française

Niché dans le cadre élégant d’un hôtel particulier historique, le restaurant Maison Blossom est une célébration de la cuisine française traditionnelle et de l’art de vivre parisien. Situé au cœur du Faubourg Saint-Honoré, il incarne la chaleur d’une véritable maison parisienne, où les clients se réunissent pour savourer l’instant présent.

Le menu rehausse les classiques de la cuisine française avec précision, mettant en valeur des produits locaux et de saison sélectionnés avec soin. Ancrée dans l’authenticité, la cuisine de Maison Blossom est conçue pour le plaisir et le partage. Chaque jour, une spécialité prend le devant de la scène, offrant un nouveau rendez-vous gastronomique pour ravir les clients habituels comme les visiteurs internationaux.

Lorsque le soleil brille, le charmant patio se transforme en l’une des terrasses les plus convoitées de Paris, une invitation à la convivialité et au plaisir. Une adresse accueillante où chaque table raconte l’histoire d’une gastronomie raffinée et authentique.

  • Lundi : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Mardi : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Mercredi : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Jeudi : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Vendredi : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Samedi : Fermé
  • Dimanche : 12:30 - 14:30

Fermé du 01 August au 01 November

Chef Julien Goriot

L'art français de la restauration 

Né à Paris, Julien Goriot compose une cuisine française généreuse, savoureuse et pleine de vie. En tant que Chef Exécutif du Sofitel Paris Le Faubourg et du restaurant Maison Blossom, il défend une cuisine faite pour être partagée, puisant son inspiration dans la tradition du bistrot français raffiné et de la cuisine bourgeoise classique, là où les recettes intemporelles épousent naturellement la vie contemporaine.

Profondément attaché à la qualité des produits, à l'excellence du geste culinaire et à des liens étroits tissés avec producteurs et artisans, il place l'humain au cœur de sa démarche. Pour Julien Goriot, cuisiner, c'est transmettre, créer du lien et offrir du plaisir : une cuisine sincère, généreuse et joyeuse, élaborée avec autant de soin pour ceux qui la préparent que pour ceux qui la découvrent.

Guidé par les saisons et un profond respect pour le terroir, sa cuisine raconte une histoire de tradition, d’artisanat et de saveurs authentiques. 

Pourquoi vous allez adorer

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Adresse et contact

Localisation

15, rue Boissy d'Anglas

75008 PARIS

France

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Parking

Stationnement non inclus

Réservation

Téléphone +33 1/44941414

E-mail H1295@sofitel.com

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