Sofitel Lyon Bellecour

LES 3 DÔMES

Généreux, local, décomplexé

Inspirée par la région, sublimée par la passion. La carte des 3 Dômes est une ode à l’amour, à Lyon et à l’art culinaire. Paradis des fines bouches, notre restaurant gastronomique et panoramique revisite les produits locaux et de saison.

Le Rhône devient le spectateur privilégié de votre rencontre avec la cuisine généreuse du chef Jérémy Ravier. Parmi les plats incontournables, on trouve le tartare de bar et de langoustine ou le pigeon en deux cuissons, accompagnés de vins fins ou de cocktails créatifs.

Français
20, quai Gailleton, 69002, LYON, France
Accessible

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Jérémy Ravier, membre des Toques Blanches Lyonnaises

Aucune école culinaire n’est aussi formatrice que la cuisine des grands-mères. Passionné des beaux et des bons produits depuis l’enfance, Jérémy Ravier a appris à transformer les ingrédients bruts et locaux pour les remettre au goût du jour. Inspiré par son quotidien, il peint avec les saveurs et dessine les lignes contemporaines d’une cuisine généreuse, de saison et délicieusement authentique.

Pourquoi vous allez adorer

Exploration des thèmes végétaliens

Dans notre restaurant, nous célébrons la richesse de la cuisine végétale à travers des variantes inspirées qui révèlent la véritable essence des légumes. Chaque plat est soigneusement élaboré pour mettre en valeur leurs saveurs naturelles, avec des touches audacieuses et créatives du Chef Jérémy Ravier, aussi surprenantes que délicieuses.

Dîner avec vue

Prenez part à un spectacle sens et lumières. Dans les assiettes, les saveurs dansent, exaltées par l’éblouissant panorama qui s’ouvre devant vos yeux. À la nuit tombée, le centre-ville de Lyon s’illumine et les monuments dévoilent toute leur poésie urbaine, du Rhône jusqu’à Notre-Dame de Fourvière. Une fête des Lumières célébrée tous les soirs aux 3 Dômes.

En savoir plus

LIGHT BAR

La terrasse du Light Bar est ouverte tous les jours. Du soir au matin, nous nous adaptons à vos envies : boissons chaudes, softs, cocktail...et une carte de tapas. Tout est possible ! Vous pourrez vous restaurer grâce à notre carte Le Comptoir du Light.

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LE MELHOR

Ce bar de Lyon vous offre une vue à couper le souffle. Du 8eme étage, vous pourrez, selon l'heure, observer les rues animées ou les lumières de la ville. Parcourez la carte et profitez de la musique live les vendredis et samedis soirs.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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