Sofitel Cairo Downtown Nile

KAMALA

Elegante, sofisticado, creativo

De la cocina abierta, donde se puede ver a nuestros chefs creando arte culinario, sale el delicioso aroma de la cocina cantonesa. Paneles de madera oscura y mesas de comedor que hacen juego e irradian artesanía. Asientos afelpados de color borgoña.

Cene en Kamala para disfrutar de la alta cocina del este asiático, un lugar donde la auténtica comida cantonesa comparte un menú con platos destacados de la gastronomía del Lejano Oriente. Sabores asiáticos, estilo francés y uno de los ríos más grandes de África para disfrutar a través de la ventana.

Japonés
1191 Nile Corniche, Souq Al Asr Bulaq, PO BOX 2044, 11221, EL CAIRO, Egipto
Accesible

Por qué le encantará

La artesanía de la gastronomía cantonesa

Observar a los chefs trabajando en la cocina abierta de Kamala es un placer, especialmente con la cocina cantonesa como enfoque. La comida cantonesa, una de las ocho grandes tradiciones de la cocina china, es famosa por valorar algunos ingredientes centrales y técnicas tradicionales, sin especias fuertes. Sin embargo, el uso magistral de las especias es evidente en la cocina y en el menú, que también celebra al este asiático en general.

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