Saltar al contenido principal

Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences

Fait Maison - Chic Bistro

Donde Francia saluda al mundo

Elegantes banquetas de cuero contrapuestas con magníficas vistas del lago Seokchon. Toques de opulencia en dorado y violeta. Los aromas cálidos y tentadores de un bistró parisino, que remiten a salsas ricas y mantecosas, y texturas que se funden en su boca. Le damos la bienvenida a Fait Maison.

Aquí, descubra la auténtica cocina francesa que celebra los ingredientes mediterráneos en su máxima expresión. Desde bollería para el desayuno hasta estaciones de cocina en vivo durante el brunch de fin de semana, le invitamos a disfrutar del sol provenzal y del encanto parisino.

  • Lunes : 06:30 - 21:00
  • Martes : 06:30 - 21:00
  • Miércoles : 06:30 - 21:00
  • Jueves : 06:30 - 21:00
  • Viernes : 06:30 - 21:00
  • Sábado : 06:30 - 21:00
  • Domingo : 06:30 - 21:00
Reserve la experiencia

Chef Mikael Robin

El chef ejecutivo Mikael Robin considera que la cocina se trata de generosidad, personas, cultura e historia. Espontáneo y creativo, se inspira en todo lo que le rodea, canalizando la energía del clima, el estado de ánimo de las personas y los sentimientos del momento en sus platos. El chef Mikael es francés y ha trabajado en todo el mundo, lo que incluye Inglaterra, EE. UU., Indonesia, China y ahora Corea.

Por qué le encantará

Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences -Breakfast - Fait Maison Restaurant

Desayuno en París

Pasteles de color dorado recién salidos del horno. Emblemáticos huevos en cocotte. Suaves crepes rellenos con crema batida. Quesos normandos, cremosos y de gran cuerpo. Saboree un desayuno verdaderamente parisino en Fait Maison, donde los sabores distintivos de la costa mediterránea son solo comparables con las magníficas vistas del lago Seokchon que brillan a través de los ventanales panorámicos.

Premios del restaurante

Esencialmente coreano, auténticamente francés. Por este motivo, el equipo de Fait Maison fue ganador continental en los World Luxury Restaurant Awards 2022 por su cocina francesa.

Explore más

  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    L'Espace - Parisian Lounge

    • Café

    Parisian lounge L'Espace sweeping views of Seokchon Lake draw the eye in one direction, while the dark marble bar with its gilded detailing strikes a dramatic pose in the other.

    Ver detalles Ver detalles
  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    Jardin d'Hiver - Gourmet Café

    • Gourmet

    Whatever the season, the globe lamps of our Gourmet Café Jardin d'Hiver bathe its retro seating and hexagonal-tiled floor in soft, warm light. This welcoming Gourmet on the sixth floor is inspired by the elegant atmosphere of a traditional salon de thé.

    Ver detalles Ver detalles
  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    MIO - Modern Japanese Gastronomy

    • Japonés

    Modern Japanese gastronomy restaurant harmoniously blending flavors and textures of Korean cuisine. An elegant mixture of traditional Japanese cooking technique with chef's specialties and seasonal delicacies served in a modern artisanal approach.

    Ver detalles Ver detalles
  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    Latitude32 - Roof Bar

    Un increíble salón retro que sirve cócteles y bebidas siguiendo la filosofía de la gastronomía coreana de la tapa. Cuenta con un ambiente moderno y elegante con pantallas con vídeo LED y audio de vanguardia e impresionantes vistas panorámicas a la ciudad.

    Ver detalles Ver detalles
  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    Desayuno

    Los mejores días siempre empiezan con un buen desayuno. ¡Llénese de energía con manjares y vitaminas!

    Ver detalles Ver detalles

Ubicación y contacto

Ubicación del hotel

209 Jamsilro, Songpagu

05552 SEÚL

Corea del Sur

Get Directions

Estacionamiento

Aparcamiento incluido

Contacto del hotel

Teléfono +82 220926000

Correo electrónico sofitel.seoul@sofitel.com

Vue Map