Sofitel Dubai The Obelisk
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Descubra nuestras principales iniciativas de RSC
En Sofitel Dubai The Obelisk, uno de los hoteles más sostenibles de los EAU, ostentamos con orgullo múltiples reconocimientos por nuestro compromiso continuo con las prácticas sostenibles. Contamos con certificación Green Key, el premio internacional para la sostenibilidad dentro de la industria del turismo y la hospitalidad. Desde 2023, hemos mantenido el Sello de Turismo Sostenible de Dubái en la categoría Gold.
Estas distinciones reflejan la dedicación del Comité de Sostenibilidad de Sofitel Dubai The Obelisk, que continuamente identifica áreas donde es necesario mejorar mientras involucra a nuestro diverso equipo en programas e iniciativas significativas.
Permita que el patrimonio emiratí lo conquiste al ingresar a Sofitel Dubai The Obelisk. Junto con las tradiciones de cálida hospitalidad, encontrará símbolos de la cultura local en nuestro arte y arquitectura. Descubra nuestra colección privada de artefactos en exhibición, desde la tradicional cafetera dallah que evoca la historia social en nuestra ciudad desértica, hasta el modelo de una embarcación dhow que evoca nuestras rutas comerciales marítimas ancestrales.
En Sofitel Dubai The Obelisk, el espíritu cultural compartido de la gastronomía cobra vida en nuestros restaurantes. Para saborear el patrimonio local, pruebe la cocina francesa tradicional con ingredientes locales en Brasserie Boulud. O saboree la colección La Haute Croissanterie en Bijou Patisserie, donde los pasteles están infusionados con azafrán y otros sabores que reflejan el protagonismo de Dubái en las antiguas rutas de especias.
En Sofitel Dubai The Obelisk, cada miembro del equipo está comprometido con nuestro viaje hacia la sostenibilidad. Guiados por un comité dedicado y un defensor de la sostenibilidad, trabajamos juntos para impulsar un cambio significativo, identificar nuevas oportunidades e inspirar la acción, porque cada paso adelante y cada encuentro realmente importan.
Nuestro Chef ejecutivo equilibra la excelencia culinaria con la necesidad de reducir el impacto ambiental. Obtenemos más del 35 % de los ingredientes de proveedores locales y regionales.
En asociación con Spinneys Farm to Table Dubai, nuestro equipo culinario se involucra con las escuelas para promover opciones saludables de loncheras. A través de Veg Pledge, inspiramos a los niños a disfrutar más alimentos de origen vegetal.
Reciclamos agua para las plantas nativas en nuestros terrenos, y nuestros sistemas de filtración y embotellado en vidrio nos ayudan a eliminar el uso de botellas de plástico.
En Dubái, gran parte del suministro de agua proviene de agua de mar desalinizada, un proceso que requiere mucha energía. Por lo tanto, reducir el consumo total mediante medidas alternativas de ahorro de energía sigue siendo esencial.
Nuestras salas de reuniones Paris y Alexandria están certificadas como Green Meeting Rooms por el municipio de Dubái, y ofrecen rotafolios electrónicos y otras soluciones ecológicas. Las 10 salas de reuniones y el salón de baile del hotel cuentan con mejoras ecológicas y regulación de temperatura. Los menús de banquetes y pausas para el café incluyen ingredientes locales con menor impacto de carbono.
Conozca el alma de Dubái al cruzar el arroyo en un bote abra de madera, frecuentemente utilizado por la población local. Los zocos perfumados de especias de Deira, las galerías en Al Fahidi y la Ópera de Dubái están a solo unos minutos en auto. O adéntrese en el esplendor de un bazar del siglo XIV en el soco Khan Murjan Souk en Wafi City, que está conectado al hotel.
