Sofitel Sydney Darling Harbour

ATELIER BY SOFITEL

Artístico, de temporada, impresionante

El arte culinario de nuestros chefs homenajea el sur de Francia y la región mediterránea alrededor de nuestra ciudad hermana de Marsella. Mientras el sol se pone sobre Darling Harbour, explore un menú que combina el oficio francés clásico y moderno con ingredientes locales de temporada.

En francés, “atelier” significa “taller”. Aquí, las ideas florecen. Nuestros creativos culinarios ejercen su oficio en estaciones individuales dedicadas a cada parte de su comida. Desde panceta de cerdo de Cowra a la parrilla hasta postres exclusivos.

Francés
12 Darling Drive, 12 Darling Drive, 12 Darling Drive, 2000, SÍDNEY, Australia
Accesible

Lunes : 06:30 - 10:30
Martes : 06:30 - 10:30
Miércoles : 06:30 - 10:30
Jueves : 06:30 - 10:30
Viernes : 06:30 - 10:30
Sábado : 06:30 - 10:30
Domingo : 06:30 - 10:30

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Chef ejecutivo Sam Moore

Una mesa en Atelier by Sofitel es una oportunidad para descubrir la imaginación de Sam Moore. Los elementos en su plato son hitos de la travesía culinaria del chef. Desde sus días de juventud en los que se dedicaba a la recolección en la Escocia rural hasta su título de chef escocés del año, su camino finalmente lo llevó al otro lado del mundo y a aterrizar en Darling Harbour.

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Lumière on Thirty Five

With breathtaking views of Sydney's skyline, our intimate setting invites young professionals and luxury seekers to indulge in an enchanting evening of elegance and playful wit. Experience the artistry of our world-class mixologists and chefs .

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CHAMPAGNE BAR

Disfrute de la auténtica "joie de vivre" en el Champagne Bar con los mejores champañas del mundo, vinos cuvée reserva y exclusivas botellas o cócteles premium elaborados por nuestros experimentados bármanes en un espacio con fantásticas vistas al puerto.

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ESPRIT NOIR BAR

En el bar Esprit Noir podrá disfrutar de apacibles conversaciones, reunirse con sus compañeros de trabajo o, simplemente, relajarse. Disfrute del té de la tarde o de una exquisita copa durante la hora de los cócteles en Apero Chic.

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LE RIVAGE POOL BAR

Con un marcado carácter costero, Le Rivage le introduce en la Riviera y le propone disfrutar de una escapada mediterránea en el corazón de Sídney. El bar de la piscina sirve cócteles, un selecto champán, vinos y aperitivos. El bar cierra en invierno.

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Desayuno

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