Sofitel Abidjan Hotel Ivoire

LA BRASSERIE

Name: LA BRASSERIE
Address: Boulevard Hassan II, Cocody, 08 Bp 01 Abiyán, ABIDJAN, 08, Costa de Marfil
Telephone: +225 2722482626

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Alta cocina francesa con inspiración marfileña

Saboree la cocina francesa en un ambiente elegante, una mezcla audaz de opulencia africana, delicadeza gala y exquisitos ingredientes de temporada. ¿Podemos tentarle con foie gras, cordero estofado en jus de tomillo y nuestra sedosa crème brûlée?

Maride todo con buenos vinos franceses como toque final. Con exuberante vegetación en el interior y vistas frondosas de los jardines del hotel en el exterior, La Brasserie le llevará en una deliciosamente placentera escapada.

Bistronomía
Boulevard Hassan II, Cocody, 08 Bp 01 Abiyán, 08, ABIDJAN, Costa de Marfil
Accesible

Lunes : 06:30 - 22:30
Martes : 06:30 - 22:30
Miércoles : 06:30 - 22:30
Jueves : 06:30 - 22:30
Viernes : 06:30 - 22:30
Sábado : 06:30 - 22:30
Domingo : 06:30 - 22:30

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Chef Michael Berthelot

Como chef ejecutivo de Sofitel Abidjan Hotel Ivoire, el chef Michael Berthelot aporta sus décadas de experiencia en prestigiosos restaurantes africanos y europeos para supervisar nuestra oferta culinaria. Inspirado en los refinados ingredientes locales, el estilo exclusivo de Michael es una cocina saludable y de corazón, un poco ácida y un tanto dulce, para un matizado equilibrio de platos sabrosos.

Por qué le encantará

Hora del desayuno

Siga los tentadores aromas de los pasteles recién horneados y el café recién tostado hasta nuestro abundante bufé de desayuno en La Brasserie. Fruta fresca. Pan aún caliente. Huevos preparados a su gusto mientras espera. Un saludable bocado ligero o un festín placentero, su día en Abiyán comienza con energía.

Donde se combinan la refinada cocina francesa y los sabores locales

La Brasserie ofrece una escapada parisina en el corazón de Cocody. En medio de una decoración contemporánea con líneas audaces y colores llamativos, La Brasserie es un punto de encuentro para las personas epicúreas que buscan combinar negocios con gastronomía sofisticada en su descanso para almorzar.

Disfrute del bufé de lunes a viernes, de 12:30 p. m. a 3:30 p. m.

Explore más

Le Jardin

Le Jardin es perfecto para los amantes de la naturaleza y la autenticidad que busquen aventuras. La amplia terraza crea la ilusión de estar en una cabaña en un árbol con unas impresionantes vistas de 180° a la laguna de Ebrié.

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LA GOURMANDISE

Disfrute de las vistas al lago desde la terraza o una de nuestras habitaciones modernas. Ofrecemos platos africanos e internacionales elaborados con productos locales que le deleitarán en el brunch de los domingos de 12:30 a 15:30 h.

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LE TOIT D'ABIDJAN

Nuestro chef recrea los auténticos sabores de la gastronomía francesa con frutas y pescados de gran calidad de Costa de Marfil. Su deliciosa gastronomía y las sublimes vistas a Abiyán maravillarán sus sentidos.

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CACAO LOUNGE

Situado en el vestíbulo de nuestra torre, Cacao Lounge ofrece impresionantes vistas al lago, la laguna y la ciudad, convirtiéndose en el lugar perfecto para combinar placer y negocios.

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OASIS POOL BAR

La piscina del hotel sigue las curvas de la laguna y ofrece un entorno encantador y perfecto para relajarse. Para un brunch o una fiesta en el jardín, nuestros mayordomos de piscina le brindarán un servicio discreto.

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LINK BAR

Iluminación tenue y muebles de diseño para crear el ambiente del Link Bar, donde se sirven cócteles y champán. Música relajante en vivo por la noche. Vea cómo el barman elabora con sus habilidades las bebidas en nuestro moderno bar.

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LE JARDIN POOL BAR

Tome el sol mientras disfruta de un té helado o de su cóctel favorito junto a la piscina. Como alternativa, también puede refrescarse en la piscina junto con amigos o en familia.

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Desayuno

Los días magníficos empiezan siempre con un buen desayuno: recarga energías con ricos manjares y vitaminas.

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