Sofitel Casablanca Tour Blanche

BRASSERIE LA TOUR

Name: BRASSERIE LA TOUR
Address: Rue Sidi Belyout, CASABLANCA, 20000, Marruecos
Telephone: +212 5/22456200

Cocina francesa tradicional

¡Bienvenu à la Brasserie La Tour! Venga y disfrute de una experiencia culinaria única, con técnicas sencillas, ingredientes auténticos y sabores honestos. Para momentos de puro placer, saboree una comida en el sofisticado comedor con coloridos y cómodos sillones y metalistería esculpida.

Descubra los platos franceses tradicionales y las recetas exclusivas del chef Mohamed Abaragh. Con un menú que se actualiza continuamente, cada visita a Brasserie La Tour es otra oportunidad para despertar su paladar.

Francés
Rue Sidi Belyout, 20000, CASABLANCA, Marruecos
Accesible

Lunes : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Martes : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Miércoles : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Jueves : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Viernes : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Sábado : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Domingo : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30

Chef Mohamed Abaragh

Apasionado por la cocina francesa, Mohamed Abaragh perfeccionó su oficio trabajando junto a reconocidos chefs como Fabrice Vulin de Chèvre d'Or en la Costa Azul.

El chef Abaragh busca constantemente ingredientes de alta calidad, locales y de temporada, la base tanto de su cocina como de su filosofía. Con gran rigor y entusiasmo, crea platos que son increíblemente espectacularmente simples y simplemente espectaculares.

Por qué le encantará

Productos locales y de temporada

Debido a que la cocina de calidad depende en gran medida de la calidad de sus productos, el chef Mohamed Abaragh es exigente al seleccionar lo que va en sus platos. Los mejores ingredientes provienen de productores cercanos y están en consonancia con la temporada.

Descubra un menú que refleja los ritmos de la naturaleza y respeta lo esencial: el sabor de la autenticidad.

Menús adaptados a cada comensal

Independientemente de si sigue una dieta vegetariana, vegana, halal o sin gluten, encontrará platos que se adaptan a sus necesidades en Brasserie La Tour.

El refinamiento y los sabores vienen en todas las formas. Sea cual sea su preferencia, deleitamos su paladar con una singular experiencia sensorial.

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