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Sofitel Phnom Penh Phokeethra

HACHI

Acogedor, tentador e imaginativo

Cocina japonesa delicadamente presentada y preparada con la máxima atención. Le damos la bienvenida a Hachi, donde la excelente comida se combina con un servicio excepcional. Le invitamos a un relajante comedor que fomenta momentos de conexión con una comida excepcional.

Nuestros chefs utilizan ingredientes de primera calidad para preparar una exclusiva variedad de platos clásicos y de fusión. Los platos de sushi y sashimi aquí son obras de arte (de las comestibles, por supuesto). Tampoco querrá perderse de nuestros manjares exclusivos, como el tartar de atún y el tataki.

  • Lunes : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30
  • Martes : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30
  • Miércoles : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30
  • Jueves : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30
  • Viernes : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30
  • Sábado : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30
  • Domingo : 18:00 - 22:00 | 11:30 - 14:30

Chef Louiz

El restaurante Hachi se enorgullece de anunciar la incorporación de Louiz como nuestro nuevo chef. Con más de 13 años de experiencia y una formación en estilos de cocina tradicional japonesa, el chef Louiz es un experto culinario con mucha experiencia que está preparado para llevar la calidad de nuestra cocina a un nivel completamente nuevo. Tiene una impresionante trayectoria en grupos hoteleros internacionales de renombre y le apasiona la cocina japonesa. La atención al detalle y las habilidades excepcionales del chef Louiz garantizarán que cada plato que se sirva en el restaurante Hachi sea una obra maestra.

Por qué le encantará

Bufé de sushi de fin de semana

Hachi es el lugar ideal para comer todos los sábados y domingos de 11:30 a. m. a 2:30 p. m. para disfrutar de nuestro bufé ilimitado de sushi todos los fines de semana. Mientras explora la colección de artículos bellamente presentados, podrá deleitarse con sushi recién preparado hecho con pescado importado directamente de Japón. ¿El resultado? Solo los sabores y la calidad más frescos, siempre.

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    DO FORNI

    • Italiano

    Do Forni ofrece un entorno íntimo con una cocina abierta, un horno tradicional para pizzas y suelos de madera. Disfrute de una gastronomía italiana auténtica e innovadora con vinos de la bodega. Coma al aire libre en un espacio rodeado de vegetación.

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    • Chino

    Fu Lu Zu es nuestro restaurante chino. Ofrece platos cantoneses maravillosamente elaborados, alta cocina teochew y dim sum deliciosamente fresco y rebosante de sabor. Todo esto se sirve en un comedor de belleza y elegancia clásicas.

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    CLUB MILLESIME

    El entorno lujoso de nuestro Club Millésime crea un ambiente especial que transforma cada segundo en un momento mágico. Deléitese con una amplia selección de tés y cafés, delicias gastronómicas y una variedad de cócteles o vinos.

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    PHOKEETHRA SPORT BAR

    Ofrece opciones gastronómicas saludables y bebidas refrescantes. Es el espacio perfecto para disfrutar después de una sesión de ejercicio.

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    LE BAR

    Le Bar, situado en un exuberante jardín, cuenta con un mobiliario increíble, una decoración moderna y una sofisticación ideal. El amplio menú de bebidas incluye deliciosos cócteles de autor de Amine Stambouli.

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    Desayuno

    Los mejores días siempre empiezan con un buen desayuno. ¡Llénese de energía con manjares y vitaminas!

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Ubicación y contacto

Ubicación

26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Sangkat Tonle Bassac

12301 PHNOM PENH

Camboya

Obtener direcciones

Aparcamiento

Aparcamiento incluido

473 plazas de aparcamiento

Aparcamiento exterior

Reserva

Tel. +855 23/999200

Correo H6526@Sofitel.com

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