Sofitel Munich Bayerpost

DÉLICE LA BRASSERIE

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Habitación accesible

Atemporal. Estacional. Encantador

Deleite su paladar. Estimule sus sentidos. Cautive a sus invitados. En el encantador DÉLICE La Brasserie, la marca insignia culinaria de nuestro hotel, se sirven platos franceses clásicos con sabores delicados y un toque creativo contemporáneo.

Disfrute del placer de una cocina sencilla que mantiene el alma tanto de Francia como de Baviera. Aquí, las opciones veganas reinan y los ingredientes de temporada provienen directamente de nuestra granja de solidaridad local. Combine su opción con una selección de vinos de primera calidad de Europa y América.

Francesa
Bayerstrasse 12, 80335, MUNICH, Alemania
Accesible

Descubra nuestro menú

Ya sea para cenar, almorzar, disfrutar de nuestro encantador Délice Sunday Brunch o de un refinado té de la tarde, reserve su mesa ahora y viva momentos inolvidables junto a nosotros. Será un placer darle la bienvenida.

Reserve la experiencia

Chef Bastian Boll

El Sous Chef Bastian Boll es el responsable de la dirección culinaria de la cocina del restaurante DÉLICE La Brasserie.

Con una amplia experiencia internacional acumulada a lo largo de su carrera, aporta una perspectiva global y una refinada maestría a su cocina de inspiración francesa. Combinando técnicas clásicas francesas con influencias creativas, se enfoca en ingredientes regionales y de temporada, al tiempo que abraza los valores de la sostenibilidad y el abastecimiento responsable.

Sus delicados y sofisticados menús en DÉLICE La Brasserie celebran la ligereza, la innovación y los sabores contemporáneos, ofreciendo una diversa selección de platos, incluidas variadas creaciones aptas para veganos.

Por qué le encantará

Un ambiente íntimo y un servicio impecable

Con techos altos, los adornos art nouveau y las elegantes lámparas colgantes, DÉLICE La Brasserie encapsula perfectamente el genial aire y estilo vintage de París. El ambiente refinado de nuestro acogedor comedor y la tranquila terraza se ven realzados por la sincera hospitalidad bávara de nuestro consumado equipo de camareros, que brinda un servicio inigualable para su comodidad y placer.

Cocina excepcional para todos los gustos

DÉLICE La Brasserie atiende a todas las personas, sin importar sus preferencias o gustos. El menú incluye al menos seis platos veganos, lo que permite a los huéspedes saborear una comida de tres o cuatro platos basada únicamente en plantas. También nos complace ofrecer un menú infantil, así como opciones vegetarianas, sin sal y sin gluten. Informe sus necesidades a nuestro amable equipo de camareros.

Explore más

SCHWARZ&WEIZ
- Internacional
Schwarz & Weiz, caracterizado por los ventanales altos y su elegante diseño, sirve un suntuoso desayuno tipo bufé con cruasanes frescos, quesos franceses y salchichas blancas de Múnich. El restaurante también está disponible para eventos y cenas privadas

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ISARBAR

La seda verde, la madera oscura y el cuero negro caracterizan el ambiente del ISArBAR, cuyo nombre hace referencia al río que atraviesa Múnich. Disfrute de modernos cócteles y aperitivos ligeros en un elegante ambiente social.

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Desayuno

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