Sofitel Munich Bayerpost

DÉLICE LA BRASSERIE

Atemporal. Estacional. Encantador

Deleite su paladar. Estimule sus sentidos. Cautive a sus invitados. En el encantador DÉLICE La Brasserie, la marca insignia culinaria de nuestro hotel, se sirven platos franceses clásicos con sabores delicados y un toque creativo contemporáneo.

Disfrute del placer de una cocina sencilla que mantiene el alma tanto de Francia como de Baviera. Aquí, las opciones veganas reinan y los ingredientes de temporada provienen directamente de nuestra granja de solidaridad local. Combine su opción con una selección de vinos de primera calidad de Europa y América.

Francés
Bayerstrasse 12, 80335, MUNICH, Alemania
Accesible

Chef Andreas Donnerbauer

Nuestro chef ejecutivo, Andreas Donnerbauer, es de Baviera, pero trae a la cocina una fusión de influencias derivadas de años de experiencia en distinguidos restaurantes en seis continentes. Su dominio de la cocina francesa tradicional se complementa con los sabores descubiertos en sus viajes, lo que da como resultado una sensibilidad clásica francesa, una ética sostenible y un toque moderno inspirado.

Por qué le encantará

Un ambiente íntimo y un servicio impecable

Con techos altos, los adornos art nouveau y las elegantes lámparas colgantes, DÉLICE La Brasserie encapsula perfectamente el genial aire y estilo vintage de París. El ambiente refinado de nuestro acogedor comedor y la tranquila terraza se ven realzados por la sincera hospitalidad bávara de nuestro consumado equipo de camareros, que brinda un servicio inigualable para su comodidad y placer.

Cocina excepcional para todos los gustos

DÉLICE La Brasserie atiende a todas las personas, sin importar sus preferencias o gustos. El menú incluye al menos seis platos veganos, lo que permite a los huéspedes saborear una comida de tres o cuatro platos basada únicamente en plantas. También nos complace ofrecer un menú infantil, así como opciones vegetarianas, sin sal y sin gluten. Informe sus necesidades a nuestro amable equipo de camareros.

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SCHWARZ&WEIZ
- Internacional
Disfrute de nuestro completo desayuno tipo bufé ilimitado en Schwarz & Weiz, que sirve los mejores cruasanes de la ciudad y los más selectos quesos franceses. Si lo prefiere, puede reservar nuestro restaurante para eventos o cenas de carácter privado.

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ISARBAR

Nuestro bar adopta su nombre del río Isar, que fluye hasta Múnich desde los Alpes. La decoración combina seda verde, madera oscura y cuero negro y los comensales podrán degustar varios licores, cócteles y tentempiés como la salchicha con curry Bayerpost.

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Desayuno

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