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Sofitel Brussels Europe

Lujo y compromiso en Sofitel Brussels Europe

Donde el lujo es sostenible

En Sofitel Brussels Europe, creemos que el verdadero lujo va de la mano de la responsabilidad. Guiados por nuestro compromiso con la hospitalidad sostenible, implementamos iniciativas significativas de manera constante para reducir nuestro impacto ambiental. Desde una gastronomía responsable e innovación energética hasta compromiso social y celebración de la cultura local, descubra cómo estamos dando forma a una experiencia de lujo más consciente, hoy y para el futuro.

Donde el lujo respeta la naturaleza

Descubra nuestras principales iniciativas de RSC

  • Donde el sabor se combina con la responsabilidad

    Nuestro hotel prioriza decisiones responsables en su oferta gastronómica y prácticas de compra, con el fin de promover una cocina sostenible que combina placer, calidad y respeto por el medio ambiente.

    Ofrecemos a nuestros huéspedes productos orgánicos, con certificación ecológica, de comercio justo y de origen local. Nuestro chef, comprometido con una gastronomía más responsable, garantiza que más del 30 % de los platos del restaurante sean vegetarianos o veganos. Nuestra oferta de banquetes también puede ser 100 % vegetariana o vegana a solicitud.

    En nuestro jardín de aromáticas, el chef ejecutivo cosecha hierbas aromáticas frescas todos los días para realzar sus platos en el restaurante The 1040. En primavera, también se instalan colmenas para apoyar la biodiversidad y la producción de miel local.

    También implementamos diversas medidas concretas para reducir el desperdicio de alimentos: parte de lo que sobra del desayuno se redistribuye a través de la aplicación Too Good To Go. 

  • donde la innovación se encuentra con la responsabilidad

    En Sofitel Brussels Europe, implementamos soluciones concretas para reducir nuestro impacto medioambiental.
    Nuestro consumo de energía y agua se supervisa mensualmente, y hemos implementado diversas iniciativas para reducirlo: reductores de presión, recolección y reutilización de agua de lluvia y el reemplazo del 95 % de la iluminación con luces LED de bajo consumo.

    Desde 2023, un sistema de cogeneración produce calefacción, agua caliente y electricidad para autoconsumo, a fin de optimizar nuestra eficiencia energética.

    También nos centramos en la reducción y clasificación de residuos, mediante la sustitución de los artículos de aseo desechables por productos recargables y la garantía de que el 75 % de nuestro papel y materiales impresos provengan de fuentes ecológicas.

    Por último, ahora nuestra huella de carbono se calcula anualmente para todo el hotel, y con mayor detalle para cada evento y cada plato que se sirve en nuestro restaurante.

  • donde la atención se convierte en acción

    Nuestro enfoque responsable se basa en el compromiso activo de nuestros equipos, socios y huéspedes.

    Nuestro objetivo es que todos los miembros del equipo sean plenamente conscientes de las mejores prácticas de sostenibilidad. Todos los años se llevan a cabo sesiones de capacitación personalizadas en todos los departamentos, y las reuniones periódicas mantienen informados a todos los empleados sobre las iniciativas ambientales actuales y futuras.

    También estamos profundamente comprometidos con la responsabilidad social. Apoyar a quienes más lo necesitan forma parte de nuestros valores y organizamos periódicamente iniciativas voluntarias de equipo, como almuerzos solidarios, distribución de alimentos y campañas de recolección de ropa en apoyo a organizaciones benéficas locales.

Desde 2024, hemos recibido la certificación Green Key en reconocimiento a nuestras prácticas sostenibles.

Esta certificación, otorgada después de cumplir 117 estrictos criterios ambientales y de sostenibilidad, y renovada anualmente, reconoce nuestro desempeño ambiental y refuerza nuestra estrategia de sostenibilidad a largo plazo. 

Celebrar culturas, dar la bienvenida a la diversidad

Donde el encanto francés se fusiona armoniosamente con la cultura local

En Sofitel Brussels Europe celebramos la cultura belga mientras la combinamos con la elegancia francesa y un refinado sentido de hospitalidad. A través de asociaciones con artistas belgas y marcas locales, ponemos el arte y la cultura a disposición de todos, y creamos experiencias significativas y transformadoras para nuestros huéspedes.

Desde el momento en que ingresa al hotel, puede descubrir las obras de arte locales que se exhiben en todos nuestros espacios. Colaboramos con artistas e instituciones culturales belgas.

Nuestra brasserie The 1040 presenta obras del escultor belga Francis Méan y rinde homenaje a figuras locales icónicas, mientras que nuestro chef reinterpreta platos belgas clásicos, para ofrecer a los huéspedes un sabor inmersivo del patrimonio del país.

La cultura aquí es más que una experiencia: es una manera de inspirar, conectar y crear un impacto social y medioambiental significativo.

Preguntas frecuentes

Nuestro chef ejecutivo combina excelencia culinaria con sostenibilidad, al reinterpretar platos belgas clásicos a la vez que prioriza ingredientes orgánicos, de comercio justo, con certificación ecológica y de origen local. Más del 30 % de los platos de nuestro restaurante son vegetarianos o veganos, lo que refleja su compromiso con una gastronomía consciente.

Nuestros menús para banquetes pueden ser 100 % vegetarianos o veganos bajo solicitud y utilizan ingredientes de origen local y de producción responsable. Cada evento se planifica con la sostenibilidad como eje, desde la reducción del desperdicio de alimentos hasta el uso de materiales ecológicos, con el fin de garantizar que sus reuniones sean elegantes y a la vez respetuosas con el medio ambiente.

Reducimos nuestro impacto ambiental a través de múltiples iniciativas: el agua de lluvia se recolecta y reutiliza, el 95 % de la iluminación es LED de bajo consumo y un sistema de cogeneración produce calefacción, agua caliente y electricidad para autoconsumo. El consumo de agua y energía se monitorea de manera continua, y se realiza un seguimiento de nuestra huella de carbono para el hotel, los eventos y los platos.

Disfrute del corazón de Bruselas paseando por las calles adoquinadas de la Grand Place o explorando las galerías de los Museos Reales de Bellas Artes. Pasee por el Belgian Comic Strip Center, admire el icónico Atomium o disfrute del chocolate y los sabores locales en encantadores vecindarios históricos a pocos minutos del centro de la ciudad.