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Sofitel Washington DC Lafayette Square

Opaline Bar and Brasserie

Estacional, inmersivo, refinado

Retroceda en el tiempo hasta el París de 1900, un mundo de paredes pintadas con pavos reales y pisos de mosaico. Donde la élite se reúne para beber cocteles en taburetes de bar de cuero rojo, o para compartir historias de éxito mientras disfrutan los mejores platos de la cocina francesa, con ingredientes de origen local y exquisitamente presentados.

Para el desayuno, salmón ahumado y tartine de aguacate. Para el almuerzo, ostras y pinzas de cangrejo, seguidos de un icónico pato galés a la naranja o un bistec au poivre para la cena. Y los sábados, disfrute del espléndido ritual de Le Goûter o el té de la tarde.

  • Lunes : 07:00 - 11:00 | 16:00 - 22:00
  • Martes : 07:00 - 11:00 | 16:00 - 22:00
  • Miércoles : 07:00 - 11:00 | 16:00 - 22:00
  • Jueves : 07:00 - 11:00 | 16:00 - 22:00
  • Viernes : 07:00 - 11:00
  • Sábado : 13:30 - 22:00 | 08:00 - 11:00
  • Domingo : 08:00 - 12:00 | 16:00 - 22:00
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Chef Kevin Lalli

El chef Kevin Lalli, veterano de la escena de alta cocina de Washington DC, aprendió su amor por las artes culinarias de su madre. Se formó en la Universidad Johnson & Wales y está profundamente conectado con Opaline Bar & Brasserie, ya que ha estado al mando desde su creación. Obtiene su inspiración de apoyar a otros restaurantes y conectarse con sus colegas chefs, y considera la comida como la mayor forma de autoexpresión.

Por qué le encantará

El bar para los amantes del buen vivir en Washington DC

Acomódese en el bar de espejos y mármol de Opaline para un momento culminante de su noche. Nuestra lista de vinos, cuidadosamente seleccionada por nuestro sommelier Christopher Wilson, celebra los vinos del viejo y del nuevo mundo, con un enfoque en los mejores viñedos de Francia y Estados Unidos. Los champanes vintage añaden un toque a las celebraciones, en tanto que las degustaciones de whisky de la destilería local Filibuster Distillery tientan a quienes sienten pasión por las bebidas de edición limitada.

Gastronomía en la terraza en el corazón de la ciudad

Nuestros platos artesanales con ingredientes de origen local son especialmente sabrosos en nuestra terraza al aire libre. Aquí, puede relajarse y tomarse el tiempo para saborear la comida con la concentración que se merece. Relájese y disfrute de la calidez del sol, la serena vegetación y el bullicio de la calle a lo lejos. En verano, los elegantes toldos dan sombra, mientras que el suave brillo de las lámparas tipo globo le da un toque romántico a la noche.

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Ubicación y contacto

Ubicación

806 15th Street NW

20005 WASHINGTON

EEUU

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Tel. +1 2027308800

Fax +1 2027308500

Correo H3293@sofitel.com

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