Sofitel London St James
Wild Honey St James
Sofitel London St James
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- Lunes : Cerrado
- Martes : 17:00 - 21:30
- Miércoles : 17:00 - 21:30
- Jueves : 17:00 - 21:30
- Viernes : 17:00 - 21:30
- Sábado : 17:00 - 21:30
- Domingo : Cerrado
Por qué le encantará
Cocina
En Wild Honey St James, combinamos los mejores productos británicos con técnicas clásicas francesas para ofrecer un menú vibrante que evoluciona cada día. Bajo la dirección del chef Anthony Demetre, cada plato de temporada celebra la sencillez, el equilibrio y el sabor natural.
Ya sea para un almuerzo, una cena antes del teatro o una velada de celebración, nuestros huéspedes podrán disfrutar de una experiencia en nuestros restaurantes tan refinada como acogedora, que culmina con nuestra especialidad de la casa: el helado de miel silvestre.
Bebidas
Nuestro equipo de sommeliers ha curado una carta de vinos dinámica, pensada para maridar a la perfección con nuestros platos de temporada. Desde añadas excepcionales y productores artesanales de pequeña escala hasta creativos cocteles de autor, cada bebida ha sido seleccionada para realzar su experiencia en nuestros restaurantes.
Restaurante
Diseñado por el reconocido diseñador Jim Hamilton, nuestro salón de restaurante luce una imponente instalación de luz estilo araña, ventanales de techo a piso y llamativas obras de Arte contemporáneo. El ambiente combina una presencia dramática con una relajación que surge de manera natural.
Para reuniones de grupos, nuestro salón de cenas privadas tiene capacidad para hasta 16 huéspedes en un entorno íntimo y lleno de Arte.
Sostenibilidad
En Wild Honey St James, nuestra pasión por la gastronomía de excepción va de la mano de un firme compromiso con la sostenibilidad. Celebramos la calidad y el origen de los productos británicos, con ingredientes de temporada provenientes de proveedores locales siempre que es posible. Nuestros chefs trabajan en estrecha colaboración con los proveedores para seleccionar ingredientes que reflejen cada estación del año y aporten un sentido de identidad único al menú.
Además de priorizar el abastecimiento local y británico, tomamos medidas para monitorear y reducir el desperdicio de alimentos, promoviendo un enfoque más consciente en el uso de los ingredientes desde la cocina hasta la mesa.
Premios del restaurante
Es un honor para nosotros haber recibido una estrella por Wild Honey St James en la guía Michelin de Gran Bretaña & Irlanda de forma consecutiva desde 2022 hasta 2026.
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Ubicación y contacto
Aparcamiento
Aparcamiento no incluido
Aparcamiento interior
Reserva
Tel. +44 20/77472200