Sofitel Legend The Grand Amsterdam

RESTAURANT BRIDGES

Excelente gastronomía francesa con sabores locales únicos

Disfrute de una calidad gastronómica sin igual en el ambiente accesible del restaurante Bridges y de la exquisita cocina, donde el chef ejecutivo Raoul Meuwese utiliza productos y pescados locales y sostenibles para crear platos según la temporada.

El Maître Daan Halle selecciona cuidadosamente vinos excepcionales y accesibles como el complemento perfecto para su experiencia culinaria.

Internacional
Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX, AMSTERDAM, Países Bajos
Accesible

Lunes : 18:30 - 22:00
Martes : Cerrado
Miércoles : Cerrado
Jueves : 18:30 - 22:00
Viernes : 13:00 - 14:30 | 18:30 - 22:00
Sábado : 13:00 - 14:30 | 18:30 - 22:00
Domingo : 13:00 - 14:30 | 18:30 - 22:00

Chef ejecutivo Raoul Meuwese

Con años de experiencia en prestigiosos restaurantes de los Países Bajos, Raoul Meuwese combina un estilo de cocina refinado con un amor continuo por los productos frescos locales. Centrados en el pescado, sus sublimes menús de degustación fusionan técnicas francesas clásicas con una sensibilidad sostenible, y los sabores terrosos de los típicos productos frescos holandeses con un toque de estilo internacional.

Por qué le encantará

Mesa del chef

Regale a su familia y amigos una experiencia culinaria exclusiva invitándoles a compartir una comida en nuestra mesa del chef. Descubra los secretos del chef ejecutivo Meuwese y su equipo de chefs desde una mesa en el corazón de la cocina de nuestro restaurante Bridges, que ofrece variantes personales únicas en el menú del día. Las reservas para un máximo de seis huéspedes están disponibles de jueves a lunes de 6:30 p. m. a 7:30 p. m.

Cenas privadas

¿Tiene una ocasión especial para celebrar? No busque más, elija el comedor privado de nuestro restaurante Bridges. Saboree las delicias de nuestro magnífico menú en un espacio privado íntimo con cómodos asientos para un máximo de 12 invitados, que ofrece vistas tranquilas de un canal histórico, una estación de cocteles y una selección de whiskys especiales. Comuníquese con nuestro servicio de conserjería para hacer su reserva.

Explore más

Oriole
- Mediterráneo
El Oriole Garden Bistro le hará sentir como en un jardín del mediterráneo con su exuberante vegetación en el interior. Descubra sabores auténticos con nuestro menú de temporada, que incluye la oferta Bib Gourmand.

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LIBRARY 'OR'

Library 'Or' lo tiene todo: deléitese con un té de la tarde, un café y un cruasán en un cómodo sillón, libros sobre la cultura local y diseño francés. Esta biblioteca, diseñada por Sybille de Margerie, es ideal para relajarse en un entorno tranquilo.

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THE FLYING DUTCHMAN

La bruin café Flying Dutchman, repleta de carácter, es un lugar para disfrutar de buenos momentos con agradables conversaciones. Ofrece cervezas locales y una gama de wiskis servidos por camareros expertos. Cafetería tradicional con aperitivos locales.

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GARDEN TERRACE

La Garden Terrace se encuentra en el precioso jardín interior de The Grand. Es uno de los secretos mejor guardados de Ámsterdam, un oasis de paz y tranquilidad situado en el centro de la ciudad. Su ubicación es perfecta para tomar una bebida o un café

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Desayuno

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